recette de cuisine recette : gnocchi

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	services		gnocchi    Note : 5.3/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   concombre à la bulgare Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		1 kg de pommes de terre, 1 kg de farine, 1 oeuf, sel. Faire une purée, mélanger avec la farine, l'oeuf et le sel. (Ne pas trop travailler sinon elle colle). Faire des rouleaux, couper des tronçons de 3 cm, faire la forme de gnocchi avec l'envers d'une râpe. Cuire les gnocchi dans l'eau bouillante salée + huile jusqu'à ce qu'ils remontent + 1 mn. Sauce: Chauffer de l'huile d'olive, ajouter 1 boîte de tomates pelées, 1kg de tomates fraîches, du thym, du laurier, sel, poivre. Cuire 1/2h. Faire revenir 3 ou 4 courgettes coupées en rondelles et une aubergine coupée en tranche et 1 à 2 piments coupés en morceaux. Faire cuire 1/4h avec les tomates. Mélanger la sauce, les gnocchi, 250 g de parmesan râpé et servir. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 168 consultations 89 votants recette de cuisinerecette : gnocchi 1 kg de pommes de terre, 1 kg de farine, 1 oeuf, sel. Faire une purée, mélanger avec la farine, l'oeuf et le sel. (Ne pas trop travailler sinon elle colle). Faire des rouleaux, couper des tronçons de 3 cm, faire la forme de gnocchi avec l'envers d'une râpe. Cuire les gnocchi dans l'eau bouillante salée + huile jusqu'à ce qu'ils remontent + 1 mn. Sauce: Chauffer de l'huile d'olive, ajouter 1 boîte de tomates pelées, 1kg de tomates fraîches, du thym, du laurier, sel, poivre. Cuire 1/2h. Faire revenir 3 ou 4 courgettes coupées en rondelles et une aubergine coupée en tranche et 1 à 2 piments coupés en morceaux. Faire cuire 1/4h avec les tomates. Mélanger la sauce, les gnocchi, 250 g de parmesan râpé et servir. recette de cuisine : recette : gnocchi création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : gnocchi 1 kg de pommes de terre, 1 kg de farine, 1 oeuf, sel. Faire une purée, mélanger avec la farine, l'oeuf et le sel. (Ne pas trop travailler sinon elle colle). Faire des rouleaux, couper des tronçons de 3 cm, faire la forme de gnocchi avec l'envers d'une râpe. Cuire les gnocchi dans l'eau bouillante salée + huile jusqu'à ce qu'ils remontent + 1 mn. Sauce: Chauffer de l'huile d'olive, ajouter 1 boîte de tomates pelées, 1kg de tomates fraîches, du thym, du laurier, sel, poivre. Cuire 1/2h. Faire revenir 3 ou 4 courgettes coupées en rondelles et une aubergine coupée en tranche et 1 à 2 piments coupés en morceaux. Faire cuire 1/4h avec les tomates. Mélanger la sauce, les gnocchi, 250 g de parmesan râpé et servir.
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