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recette : gnocchi aux oignons

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Hachez finement 4 oignons épluchés et faites-les fondre doucement en purée avec 2 c à soupe d'huile d'olive, sel et poivre.
D'autre part, faites cuire 800 g de pommes de terre farineuses et passez-les en purée.
Mélangez-la à la purée d'oignons, ajoutez 150 à 200 g de farine et l'oeuf battu.
Façonnez la préparation en rouleaux et coupez-les en morceaux de 2 cm de long.
Faites les cuire à l'eau bouillante salée, égouttez-les dès qu'ils remontent à la surface.
Servez-les arrosés de beurre parfumé à la sauge et accompagnés de parmesan râpé.

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recette de cuisinerecette : gnocchi aux oignons

Hachez finement 4 oignons épluchés et faites-les fondre doucement en purée avec 2 c à soupe d'huile d'olive, sel et poivre. D'autre part, faites cuire 800 g de pommes de terre farineuses et passez-les en purée. Mélangez-la à la purée d'oignons, ajoutez 150 à 200 g de farine et l'oeuf battu. Façonnez la préparation en rouleaux et coupez-les en morceaux de 2 cm de long. Faites les cuire à l'eau bouillante salée, égouttez-les dès qu'ils remontent à la surface. Servez-les arrosés de beurre parfumé à la sauge et accompagnés de parmesan râpé. recette de cuisine : recette : gnocchi aux oignons création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : gnocchi aux oignons

Hachez finement 4 oignons épluchés et faites-les fondre doucement en purée avec 2 c à soupe d'huile d'olive, sel et poivre. D'autre part, faites cuire 800 g de pommes de terre farineuses et passez-les en purée. Mélangez-la à la purée d'oignons, ajoutez 150 à 200 g de farine et l'oeuf battu. Façonnez la préparation en rouleaux et coupez-les en morceaux de 2 cm de long. Faites les cuire à l'eau bouillante salée, égouttez-les dès qu'ils remontent à la surface. Servez-les arrosés de beurre parfumé à la sauge et accompagnés de parmesan râpé.
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