recette de cuisine recette : gratin dauphinois

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	services		gratin dauphinois    Note : 4.8/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   tarte au sucre Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre, 250 g de crème fraîche, 2 verres à moutarde de lait, 1 oeuf, 50 g de gruyère râpé, sel, poivre. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles très fines. Disposez-les dans un plat a gratin. Mélangez la crème et le lait en battant légèrement à l'aide d'une fourchette. Ajoutez l'oeuf entier et battu. Recouvrez les pommes de terre du mélange précédent. Salez et poivrez. Faites cuire au four moyen une heure et quart. Saupoudrez de fromage râpé et prolongez la cuisson un quart d'heure. Frottez l'intérieur du plat à gratin avec une gousse d'ail. Vous pouvez beurrer le plat avant d'y placer les pommes de terre. Une pointe de muscade parfume agréablement le gratin. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 258 consultations 152 votants recette de cuisinerecette : gratin dauphinois Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre, 250 g de crème fraîche, 2 verres à moutarde de lait, 1 oeuf, 50 g de gruyère râpé, sel, poivre. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles très fines. Disposez-les dans un plat a gratin. Mélangez la crème et le lait en battant légèrement à l'aide d'une fourchette. Ajoutez l'oeuf entier et battu. Recouvrez les pommes de terre du mélange précédent. Salez et poivrez. Faites cuire au four moyen une heure et quart. Saupoudrez de fromage râpé et prolongez la cuisson un quart d'heure. Frottez l'intérieur du plat à gratin avec une gousse d'ail. Vous pouvez beurrer le plat avant d'y placer les pommes de terre. Une pointe de muscade parfume agréablement le gratin. recette de cuisine : recette : gratin dauphinois création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : gratin dauphinois Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre, 250 g de crème fraîche, 2 verres à moutarde de lait, 1 oeuf, 50 g de gruyère râpé, sel, poivre. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles très fines. Disposez-les dans un plat a gratin. Mélangez la crème et le lait en battant légèrement à l'aide d'une fourchette. Ajoutez l'oeuf entier et battu. Recouvrez les pommes de terre du mélange précédent. Salez et poivrez. Faites cuire au four moyen une heure et quart. Saupoudrez de fromage râpé et prolongez la cuisson un quart d'heure. Frottez l'intérieur du plat à gratin avec une gousse d'ail. Vous pouvez beurrer le plat avant d'y placer les pommes de terre. Une pointe de muscade parfume agréablement le gratin.
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