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recette : pommes de terre mont-dore

recette de cuisine recette : pommes de terre mont-dore

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 services pommes de terre mont-dore    Note : 5.3/10
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1 kg de pommes de terre,
50 g de beurre,
100 g de gruyère,
2 oeufs entiers,
sel,
poivre.

Faire cuire les pommes de terre.
Passez et préparez une purée très épaisse, ajoutez les oeufs entiers et le beurre.
Battez la préparation afin de la rendre vaporeuse.
Incorporez la moitié du gruyère.
Dresser en dôme dans un plat à gratin, saupoudrez de gruyère et de petits morceaux de beurre.
Faire gratiner au four pendant 1/4 d'heure à feu vif.

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recette de cuisinerecette : pommes de terre mont-dore
1 kg de pommes de terre,
50 g de beurre,
100 g de gruyère,
2 oeufs entiers,
sel,
poivre.

Faire cuire les pommes de terre. Passez et préparez une purée très épaisse, ajoutez les oeufs entiers et le beurre. Battez la préparation afin de la rendre vaporeuse. Incorporez la moitié du gruyère. Dresser en dôme dans un plat à gratin, saupoudrez de gruyère et de petits morceaux de beurre. Faire gratiner au four pendant 1/4 d'heure à feu vif. recette de cuisine : recette : pommes de terre mont-dore création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : pommes de terre mont-dore
1 kg de pommes de terre,
50 g de beurre,
100 g de gruyère,
2 oeufs entiers,
sel,
poivre.

Faire cuire les pommes de terre. Passez et préparez une purée très épaisse, ajoutez les oeufs entiers et le beurre. Battez la préparation afin de la rendre vaporeuse. Incorporez la moitié du gruyère. Dresser en dôme dans un plat à gratin, saupoudrez de gruyère et de petits morceaux de beurre. Faire gratiner au four pendant 1/4 d'heure à feu vif.
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