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recette : pintade au chou

recette de cuisine recette : pintade au chou

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 services pintade au chou    Note : 5.2/10
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1 pintade moyenne,
1 chou,
3 oignons,
1 carotte,
du sel,
du poivre,
de la muscade,
200 g de lard,
du bouillon.

Nettoyez et lavez le chou.
Faites-le cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes.
Egouttez-le et hachez-le.
Emincez les oignons, la carotte, coupez le lard en dés et faites fondre le tout dans une cocotte.
Ajoutez-y le chou avec sel, poivre et muscade.
Placez la pintade bien enfoncée dans les légumes et mouillez avec du bouillon.
Laissez cuire à petit feu avec couvercle 1 1/2 heure environ.
Servez avec des pommes vapeur.

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recette de cuisinerecette : pintade au chou
1 pintade moyenne,
1 chou,
3 oignons,
1 carotte,
du sel,
du poivre,
de la muscade,
200 g de lard,
du bouillon.
Nettoyez et lavez le chou. Faites-le cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Egouttez-le et hachez-le. Emincez les oignons, la carotte, coupez le lard en dés et faites fondre le tout dans une cocotte. Ajoutez-y le chou avec sel, poivre et muscade. Placez la pintade bien enfoncée dans les légumes et mouillez avec du bouillon. Laissez cuire à petit feu avec couvercle 1 1/2 heure environ. Servez avec des pommes vapeur. recette de cuisine : recette : pintade au chou création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : pintade au chou
1 pintade moyenne,
1 chou,
3 oignons,
1 carotte,
du sel,
du poivre,
de la muscade,
200 g de lard,
du bouillon.
Nettoyez et lavez le chou. Faites-le cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Egouttez-le et hachez-le. Emincez les oignons, la carotte, coupez le lard en dés et faites fondre le tout dans une cocotte. Ajoutez-y le chou avec sel, poivre et muscade. Placez la pintade bien enfoncée dans les légumes et mouillez avec du bouillon. Laissez cuire à petit feu avec couvercle 1 1/2 heure environ. Servez avec des pommes vapeur.
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