recette de cuisine recette : soufflé aux bananes

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	services		soufflé aux bananes    Note : 5.4/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   faisan à la périgord Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10		Pour 6 personnes : 6 bananes, 1/2 citron, 150 g de sucre en poudre, 75 g de beurre, 3 cuillerées à soupe de rhum, 2 cuillerées à soupe de crème fraîche, 4 oeufs, 4 cuillerées à soupe de sucre glace. Préparation: 30 mn. Cuisson: 30 mn environ. Pelez les bananes et coupez-les en rondelles. Faites fondre dans une poêle 30 g de beurre. Ajoutez le jus d'un demi-citron et le sucre. Déposez les tranches de bananes dans la poêle et faites-les cuire 10 minutes à feu doux en remuant. Réduisez en purée. Incorporez le rhum, les jaunes d'oeufs et la crème fraîche. Beurrez généreusement un moule à soufflé et saupoudrez avec la moitié du sucre glace. Battez les blancs d'oeufs en neige bien ferme. Incorporez-les délicatement à la préparation. Versez l'appareil dans le moule et faites cuire au four doux préalablement chauffé à cette température pendant 5 minutes. Après 20 minutes da cuisson, saupoudrez de sucre glace et terminez la cuisson. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 227 consultations 152 votants recette de cuisinerecette : soufflé aux bananes Pour 6 personnes : 6 bananes, 1/2 citron, 150 g de sucre en poudre, 75 g de beurre, 3 cuillerées à soupe de rhum, 2 cuillerées à soupe de crème fraîche, 4 oeufs, 4 cuillerées à soupe de sucre glace. Préparation: 30 mn. Cuisson: 30 mn environ. Pelez les bananes et coupez-les en rondelles. Faites fondre dans une poêle 30 g de beurre. Ajoutez le jus d'un demi-citron et le sucre. Déposez les tranches de bananes dans la poêle et faites-les cuire 10 minutes à feu doux en remuant. Réduisez en purée. Incorporez le rhum, les jaunes d'oeufs et la crème fraîche. Beurrez généreusement un moule à soufflé et saupoudrez avec la moitié du sucre glace. Battez les blancs d'oeufs en neige bien ferme. Incorporez-les délicatement à la préparation. Versez l'appareil dans le moule et faites cuire au four doux préalablement chauffé à cette température pendant 5 minutes. Après 20 minutes da cuisson, saupoudrez de sucre glace et terminez la cuisson. recette de cuisine : recette : soufflé aux bananes création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : soufflé aux bananes Pour 6 personnes : 6 bananes, 1/2 citron, 150 g de sucre en poudre, 75 g de beurre, 3 cuillerées à soupe de rhum, 2 cuillerées à soupe de crème fraîche, 4 oeufs, 4 cuillerées à soupe de sucre glace. Préparation: 30 mn. Cuisson: 30 mn environ. Pelez les bananes et coupez-les en rondelles. Faites fondre dans une poêle 30 g de beurre. Ajoutez le jus d'un demi-citron et le sucre. Déposez les tranches de bananes dans la poêle et faites-les cuire 10 minutes à feu doux en remuant. Réduisez en purée. Incorporez le rhum, les jaunes d'oeufs et la crème fraîche. Beurrez généreusement un moule à soufflé et saupoudrez avec la moitié du sucre glace. Battez les blancs d'oeufs en neige bien ferme. Incorporez-les délicatement à la préparation. Versez l'appareil dans le moule et faites cuire au four doux préalablement chauffé à cette température pendant 5 minutes. Après 20 minutes da cuisson, saupoudrez de sucre glace et terminez la cuisson.
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