recette de cuisine recette : riz à la bourdaloue

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	services		riz à la bourdaloue    Note : 4.8/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   sauce fidji Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10		Faire cuire 6 c à soupe de riz dans un demi-litre de lait. Une fois cuit, sucrez-le et parfumez-le d'un zeste de citron finement râpé. Ajoutez 3 cuillerées à soupe de crème fraîche et 50 g de beurre. Dans une casserole à fond épais, faites revenir 400 g de petites poires coupées en quartiers dans 50 g de beurre blond. Ajoutez 30 g d'amandes émondées. Faites cuire cette préparation pendant une dizaine de minutes sur feu doux. Disposez le riz et les poires dans un plat à gratin et recouvrez de deux blancs d'oeufs battus en neige. Saupoudrez de sucre glace et garnissez avec quelques amandes effilées. Faites sécher à four doux durant 15 minutes environ. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 150 consultations 76 votants recette de cuisinerecette : riz à la bourdaloue Faire cuire 6 c à soupe de riz dans un demi-litre de lait. Une fois cuit, sucrez-le et parfumez-le d'un zeste de citron finement râpé. Ajoutez 3 cuillerées à soupe de crème fraîche et 50 g de beurre. Dans une casserole à fond épais, faites revenir 400 g de petites poires coupées en quartiers dans 50 g de beurre blond. Ajoutez 30 g d'amandes émondées. Faites cuire cette préparation pendant une dizaine de minutes sur feu doux. Disposez le riz et les poires dans un plat à gratin et recouvrez de deux blancs d'oeufs battus en neige. Saupoudrez de sucre glace et garnissez avec quelques amandes effilées. Faites sécher à four doux durant 15 minutes environ. recette de cuisine : recette : riz à la bourdaloue création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : riz à la bourdaloue Faire cuire 6 c à soupe de riz dans un demi-litre de lait. Une fois cuit, sucrez-le et parfumez-le d'un zeste de citron finement râpé. Ajoutez 3 cuillerées à soupe de crème fraîche et 50 g de beurre. Dans une casserole à fond épais, faites revenir 400 g de petites poires coupées en quartiers dans 50 g de beurre blond. Ajoutez 30 g d'amandes émondées. Faites cuire cette préparation pendant une dizaine de minutes sur feu doux. Disposez le riz et les poires dans un plat à gratin et recouvrez de deux blancs d'oeufs battus en neige. Saupoudrez de sucre glace et garnissez avec quelques amandes effilées. Faites sécher à four doux durant 15 minutes environ.
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