recette de cuisine recette : cotriade

	Recherche :

	services		cotriade    Note : 5.1/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   truite bordelaise Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Pour 8 personnes. Faites revenir au saindoux 3 oignons émincés, mouillez avec 3 litres d'eau, assaisonnez et ajoutez 8 grosses pommes de terre pelées et coupées en quartiers, un bouquet garni et 2 gousses d'ail. Laissez cuire de 15 à 20 mn, puis ajoutez des poissons vidés, nettoyés et coupés en morceaux. Vous pouvez y mettre, par exemple, 8 morceaux de lotte, 1 grondin, 8 morceaux de colin ou de congre, ou encore 1 daurade et 2 ou 3 maquereaux (en fait, ce plat de pêcheurs se fait avec les poissons du jour). Laissez cuire 10 mn. Servez le poisson égoutté, et les pommes de terre ensemble avec une vinaigrette aux échalotes. La soupe se mange après. Vous pouvez, pour raffiner la recette, remplacer l'eau par du fumet de poisson et du vin blanc (muscadet) et lier la soupe avec 1 cuillerée de crème fraîche. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 175 consultations 94 votants recette de cuisinerecette : cotriade Pour 8 personnes. Faites revenir au saindoux 3 oignons émincés, mouillez avec 3 litres d'eau, assaisonnez et ajoutez 8 grosses pommes de terre pelées et coupées en quartiers, un bouquet garni et 2 gousses d'ail. Laissez cuire de 15 à 20 mn, puis ajoutez des poissons vidés, nettoyés et coupés en morceaux. Vous pouvez y mettre, par exemple, 8 morceaux de lotte, 1 grondin, 8 morceaux de colin ou de congre, ou encore 1 daurade et 2 ou 3 maquereaux (en fait, ce plat de pêcheurs se fait avec les poissons du jour). Laissez cuire 10 mn. Servez le poisson égoutté, et les pommes de terre ensemble avec une vinaigrette aux échalotes. La soupe se mange après. Vous pouvez, pour raffiner la recette, remplacer l'eau par du fumet de poisson et du vin blanc (muscadet) et lier la soupe avec 1 cuillerée de crème fraîche. recette de cuisine : recette : cotriade création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : cotriade Pour 8 personnes. Faites revenir au saindoux 3 oignons émincés, mouillez avec 3 litres d'eau, assaisonnez et ajoutez 8 grosses pommes de terre pelées et coupées en quartiers, un bouquet garni et 2 gousses d'ail. Laissez cuire de 15 à 20 mn, puis ajoutez des poissons vidés, nettoyés et coupés en morceaux. Vous pouvez y mettre, par exemple, 8 morceaux de lotte, 1 grondin, 8 morceaux de colin ou de congre, ou encore 1 daurade et 2 ou 3 maquereaux (en fait, ce plat de pêcheurs se fait avec les poissons du jour). Laissez cuire 10 mn. Servez le poisson égoutté, et les pommes de terre ensemble avec une vinaigrette aux échalotes. La soupe se mange après. Vous pouvez, pour raffiner la recette, remplacer l'eau par du fumet de poisson et du vin blanc (muscadet) et lier la soupe avec 1 cuillerée de crème fraîche.
accueil | les recettes d'Elsa | TOP recherches | TOP consultations | ajouter aux favoris | proposer une recette | livre d'or

Cherchez et trouvez un recette de cuisine : recette : cotriade

recette : cotriade