recette de cuisine recette : compote de pommes gratinée

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	services		compote de pommes gratinée    Note : 5.1/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   charlotte de légumes Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Préparez une crème pâtissière. Dans une casserole à fond épais travaillez 60 g de farine avec 175 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 noix de beurre et 4 oeufs entiers. Lorsque le mélange est homogène, mouillez avec 1/2 litre de lait bouillant dans lequel vous aurez fait infuser 1 gousse de vanille. Faites épaissir sur feu doux, en remuant constamment. Versez la moitié de la crème dans un plat à gratin beurré, recouvrez-la de 4 grosses pommes coupées en huit et sautées dans 50 g de beurre, et terminez par la crème restante. Saupoudrez de chapelure fine, parsemez de noisettes de beurre et mettez gratiner 15 minutes à four chaud. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 155 consultations 89 votants recette de cuisinerecette : compote de pommes gratinée Préparez une crème pâtissière. Dans une casserole à fond épais travaillez 60 g de farine avec 175 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 noix de beurre et 4 oeufs entiers. Lorsque le mélange est homogène, mouillez avec 1/2 litre de lait bouillant dans lequel vous aurez fait infuser 1 gousse de vanille. Faites épaissir sur feu doux, en remuant constamment. Versez la moitié de la crème dans un plat à gratin beurré, recouvrez-la de 4 grosses pommes coupées en huit et sautées dans 50 g de beurre, et terminez par la crème restante. Saupoudrez de chapelure fine, parsemez de noisettes de beurre et mettez gratiner 15 minutes à four chaud. recette de cuisine : recette : compote de pommes gratinée création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : compote de pommes gratinée Préparez une crème pâtissière. Dans une casserole à fond épais travaillez 60 g de farine avec 175 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 noix de beurre et 4 oeufs entiers. Lorsque le mélange est homogène, mouillez avec 1/2 litre de lait bouillant dans lequel vous aurez fait infuser 1 gousse de vanille. Faites épaissir sur feu doux, en remuant constamment. Versez la moitié de la crème dans un plat à gratin beurré, recouvrez-la de 4 grosses pommes coupées en huit et sautées dans 50 g de beurre, et terminez par la crème restante. Saupoudrez de chapelure fine, parsemez de noisettes de beurre et mettez gratiner 15 minutes à four chaud.
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