recette de cuisine recette : pudding aux pommes et au chocolat

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	services		pudding aux pommes et au chocolat    Note : 4.9/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   tagliatelles aux calmars... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Pour 6 personnes : 300 g de chocolat fondant, 100 g de beurre, 100 g de chapelure, 80 g de sucre en poudre, 4 oeufs, 2 pommes reinette, cannelle, sel. Préchauffez le four th 7 (220°C). Travaillez le beurre ramolli en pommade avec le sucre et la chapelure. Ajoutez les jaunes d'oeufs, de la cannelle selon votre goût et mélangez bien. Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre avec 5 c à soupe d'eau, au bain-marie ou au micro-ondes. Versez-le sur le mélange précédent en remuant bien. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation. Versez cette pâte dans un plat à gratin beurré. Disposez dessus des quartiers de pommes épluchés et faites cuire dans un bain-marie, au four th 7 (220°C), 30 mn environ. Dégustez tiède ou froid. Vous pouvez parfumer ce pudding avec du calvados. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 125 consultations 59 votants recette de cuisinerecette : pudding aux pommes et au chocolat Pour 6 personnes : 300 g de chocolat fondant, 100 g de beurre, 100 g de chapelure, 80 g de sucre en poudre, 4 oeufs, 2 pommes reinette, cannelle, sel. Préchauffez le four th 7 (220°C). Travaillez le beurre ramolli en pommade avec le sucre et la chapelure. Ajoutez les jaunes d'oeufs, de la cannelle selon votre goût et mélangez bien. Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre avec 5 c à soupe d'eau, au bain-marie ou au micro-ondes. Versez-le sur le mélange précédent en remuant bien. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation. Versez cette pâte dans un plat à gratin beurré. Disposez dessus des quartiers de pommes épluchés et faites cuire dans un bain-marie, au four th 7 (220°C), 30 mn environ. Dégustez tiède ou froid. Vous pouvez parfumer ce pudding avec du calvados. recette de cuisine : recette : pudding aux pommes et au chocolat création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : pudding aux pommes et au chocolat Pour 6 personnes : 300 g de chocolat fondant, 100 g de beurre, 100 g de chapelure, 80 g de sucre en poudre, 4 oeufs, 2 pommes reinette, cannelle, sel. Préchauffez le four th 7 (220°C). Travaillez le beurre ramolli en pommade avec le sucre et la chapelure. Ajoutez les jaunes d'oeufs, de la cannelle selon votre goût et mélangez bien. Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre avec 5 c à soupe d'eau, au bain-marie ou au micro-ondes. Versez-le sur le mélange précédent en remuant bien. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation. Versez cette pâte dans un plat à gratin beurré. Disposez dessus des quartiers de pommes épluchés et faites cuire dans un bain-marie, au four th 7 (220°C), 30 mn environ. Dégustez tiède ou froid. Vous pouvez parfumer ce pudding avec du calvados.
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