recette de cuisine recette : tarte amandine aux pommes et à l'abricot

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	services		tarte amandine aux pommes et à l'abricot    Note : 5.1/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   flan aux poires Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10		1 paquet de pâte feuilletée (fraîche ou surgelée), 1,500 kg de pommes, 1 c à soupe d'eau, 1 petit pot d'abricots au sirop, 100 g de sucre, 1 c à soupe d'amandes en poudre, 3 oeufs, 3 c à soupe de crème fraîche épaisse, 1 c à soupe d'amandes en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c à soupe de calvados, une poignée d'amandes effilées. Abaissez la pâte au rouleau et foncez-en un grand moule mouillé à l'eau. Pelez et épépinez les pommes. Faites cuire la moitié en compote avec l'eau. Mélangez-la à la marmelade d'abricots, sucrez et joignez la poudre d'amandes. Etalez ce mélange sur le fond de tarte, puis recouvrez-le avec le reste des pommes coupées en lamelles. Enfournez à four chaud préchauffé et faites cuire pendant 30 mn en baissant le feu aux trois quarts de la cuisson. Pendant ce temps, battez les oeufs entiers avec la crème, les amandes, le sucre vanillé et le calvados. Retirez la tarte du four, versez ce mélange sur les pommes, parsemez d'amandes effilées et repassez à four moyen pendant 15 mn. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 234 consultations 100 votants recette de cuisinerecette : tarte amandine aux pommes et à l'abricot 1 paquet de pâte feuilletée (fraîche ou surgelée), 1,500 kg de pommes, 1 c à soupe d'eau, 1 petit pot d'abricots au sirop, 100 g de sucre, 1 c à soupe d'amandes en poudre, 3 oeufs, 3 c à soupe de crème fraîche épaisse, 1 c à soupe d'amandes en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c à soupe de calvados, une poignée d'amandes effilées. Abaissez la pâte au rouleau et foncez-en un grand moule mouillé à l'eau. Pelez et épépinez les pommes. Faites cuire la moitié en compote avec l'eau. Mélangez-la à la marmelade d'abricots, sucrez et joignez la poudre d'amandes. Etalez ce mélange sur le fond de tarte, puis recouvrez-le avec le reste des pommes coupées en lamelles. Enfournez à four chaud préchauffé et faites cuire pendant 30 mn en baissant le feu aux trois quarts de la cuisson. Pendant ce temps, battez les oeufs entiers avec la crème, les amandes, le sucre vanillé et le calvados. Retirez la tarte du four, versez ce mélange sur les pommes, parsemez d'amandes effilées et repassez à four moyen pendant 15 mn. recette de cuisine : recette : tarte amandine aux pommes et à l'abricot création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : tarte amandine aux pommes et à l'abricot 1 paquet de pâte feuilletée (fraîche ou surgelée), 1,500 kg de pommes, 1 c à soupe d'eau, 1 petit pot d'abricots au sirop, 100 g de sucre, 1 c à soupe d'amandes en poudre, 3 oeufs, 3 c à soupe de crème fraîche épaisse, 1 c à soupe d'amandes en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c à soupe de calvados, une poignée d'amandes effilées. Abaissez la pâte au rouleau et foncez-en un grand moule mouillé à l'eau. Pelez et épépinez les pommes. Faites cuire la moitié en compote avec l'eau. Mélangez-la à la marmelade d'abricots, sucrez et joignez la poudre d'amandes. Etalez ce mélange sur le fond de tarte, puis recouvrez-le avec le reste des pommes coupées en lamelles. Enfournez à four chaud préchauffé et faites cuire pendant 30 mn en baissant le feu aux trois quarts de la cuisson. Pendant ce temps, battez les oeufs entiers avec la crème, les amandes, le sucre vanillé et le calvados. Retirez la tarte du four, versez ce mélange sur les pommes, parsemez d'amandes effilées et repassez à four moyen pendant 15 mn.
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