recette de cuisine recette : tarte aux pommes

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	services		tarte aux pommes    Note : 5/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   mousseline de coquilles ... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Pour 6 personnes : 350 g de pâte brisée, 1 kg de pommes, 1 verre d'eau, 75 g de sucre. Garniture: 3 belles pommes, 2 c à soupe de gelée. Faire une compote de pommes. Pendant la cuisson, faire la pâte brisée. La laisser reposer 20 minutes. Pendant le repos de la pâte, passer la compote et la faire refroidir. Eplucher les trois pommes réservées et les couper en tranches très minces et régulières. Foncer la tourtière. Mettre la compote refroidie sur la pâte. Disposer les tranches de pommes crues sur la compote pour former une rosace. Faire cuire à four chaud environ 25 minutes. Démouler sur grille, glacer au pinceau avec une gelée de pommes ou de coings. A défaut dé gelée, pour finir la tarte, on peut utiliser du jus de confitures (abricots par exemple). Si l'on manque de gelée, en faire une soi-même avec les épluchures et les pépins de pommes mis cuire avec un petit peu d'eau et de sucre. Variante: Tarte aux pommes avec grillage de pâte: Supprimer la rosace, la remplacer par un treillage de petites bandes de pâte de 1/2 cm de largeur, dorer avant la cuisson. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 156 consultations 75 votants recette de cuisinerecette : tarte aux pommes Pour 6 personnes : 350 g de pâte brisée, 1 kg de pommes, 1 verre d'eau, 75 g de sucre. Garniture: 3 belles pommes, 2 c à soupe de gelée. Faire une compote de pommes. Pendant la cuisson, faire la pâte brisée. La laisser reposer 20 minutes. Pendant le repos de la pâte, passer la compote et la faire refroidir. Eplucher les trois pommes réservées et les couper en tranches très minces et régulières. Foncer la tourtière. Mettre la compote refroidie sur la pâte. Disposer les tranches de pommes crues sur la compote pour former une rosace. Faire cuire à four chaud environ 25 minutes. Démouler sur grille, glacer au pinceau avec une gelée de pommes ou de coings. A défaut dé gelée, pour finir la tarte, on peut utiliser du jus de confitures (abricots par exemple). Si l'on manque de gelée, en faire une soi-même avec les épluchures et les pépins de pommes mis cuire avec un petit peu d'eau et de sucre. Variante: Tarte aux pommes avec grillage de pâte: Supprimer la rosace, la remplacer par un treillage de petites bandes de pâte de 1/2 cm de largeur, dorer avant la cuisson. recette de cuisine : recette : tarte aux pommes création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : tarte aux pommes Pour 6 personnes : 350 g de pâte brisée, 1 kg de pommes, 1 verre d'eau, 75 g de sucre. Garniture: 3 belles pommes, 2 c à soupe de gelée. Faire une compote de pommes. Pendant la cuisson, faire la pâte brisée. La laisser reposer 20 minutes. Pendant le repos de la pâte, passer la compote et la faire refroidir. Eplucher les trois pommes réservées et les couper en tranches très minces et régulières. Foncer la tourtière. Mettre la compote refroidie sur la pâte. Disposer les tranches de pommes crues sur la compote pour former une rosace. Faire cuire à four chaud environ 25 minutes. Démouler sur grille, glacer au pinceau avec une gelée de pommes ou de coings. A défaut dé gelée, pour finir la tarte, on peut utiliser du jus de confitures (abricots par exemple). Si l'on manque de gelée, en faire une soi-même avec les épluchures et les pépins de pommes mis cuire avec un petit peu d'eau et de sucre. Variante: Tarte aux pommes avec grillage de pâte: Supprimer la rosace, la remplacer par un treillage de petites bandes de pâte de 1/2 cm de largeur, dorer avant la cuisson.
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