recette de cuisine recette : farces a la lyonnaise pour cochon de lait

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	services		farces a la lyonnaise pour cochon de lait    Note : 4.8/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   haricots blancs Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   pommes de terre au chou 6.7/10   asperges à la crème 6.2/10   charlotte de légumes 6.2/10   oeufs au lard aux oignon... 6.2/10   poulet aux noix de cajou 6.1/10   pommes duchesse aux herbes 6.1/10   soufflé aux marrons 6.1/10   mousse de pêches 6.1/10   cailles à la sauce périg... 6.1/10   poulet crapaudine 6.1/10		200 g de mie de pain rassis, 1/4 litre de lait, 500 g de hachis de veau, 500 g de hachis de boeuf, persil, ciboulette, 2 échalotes, 150 g de champignons de couche, 3 ou 4 oeufs, sel, poivre, le foie du cochon et son poids de jambon cru. Mettez la mie de pain dans le lait et faites bouillir de manière à obtenir une pâte épaisse. Laissez-la refroidir, puis mélangez la aux viandes hachées. Ajoutez les herbes, les échalotes et les champignons (le tout finement haché), puis les oeufs battus et l'assaisonnement. Joignez enfin le foie du cochon et le jambon cru coupés en dés. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 181 consultations 88 votants recette de cuisinerecette : farces a la lyonnaise pour cochon de lait 200 g de mie de pain rassis, 1/4 litre de lait, 500 g de hachis de veau, 500 g de hachis de boeuf, persil, ciboulette, 2 échalotes, 150 g de champignons de couche, 3 ou 4 oeufs, sel, poivre, le foie du cochon et son poids de jambon cru. Mettez la mie de pain dans le lait et faites bouillir de manière à obtenir une pâte épaisse. Laissez-la refroidir, puis mélangez la aux viandes hachées. Ajoutez les herbes, les échalotes et les champignons (le tout finement haché), puis les oeufs battus et l'assaisonnement. Joignez enfin le foie du cochon et le jambon cru coupés en dés. recette de cuisine : recette : farces a la lyonnaise pour cochon de lait création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : farces a la lyonnaise pour cochon de lait 200 g de mie de pain rassis, 1/4 litre de lait, 500 g de hachis de veau, 500 g de hachis de boeuf, persil, ciboulette, 2 échalotes, 150 g de champignons de couche, 3 ou 4 oeufs, sel, poivre, le foie du cochon et son poids de jambon cru. Mettez la mie de pain dans le lait et faites bouillir de manière à obtenir une pâte épaisse. Laissez-la refroidir, puis mélangez la aux viandes hachées. Ajoutez les herbes, les échalotes et les champignons (le tout finement haché), puis les oeufs battus et l'assaisonnement. Joignez enfin le foie du cochon et le jambon cru coupés en dés.
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