recette de cuisine recette : pieds de porc sainte ménéhould

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	services		pieds de porc sainte ménéhould    Note : 4.9/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   saint-pierre aux poireaux Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Enveloppez séparément dans une mousseline 4 pieds de porc, ficelez bien et plongez-les dans un court-bouillon chaud avec oignon, carotte, poireau, une branche de céleri et un bouquet garni. Laissez cuire 5 h (1 h 45 en autocuiseur). Egouttez, laissez refroidir les pieds, passez-les dans 1 oeuf battu puis dans la chapelure. Faites griller 30 mn à four vif.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 151 consultations 87 votants recette de cuisinerecette : pieds de porc sainte ménéhould Enveloppez séparément dans une mousseline 4 pieds de porc, ficelez bien et plongez-les dans un court-bouillon chaud avec oignon, carotte, poireau, une branche de céleri et un bouquet garni. Laissez cuire 5 h (1 h 45 en autocuiseur). Egouttez, laissez refroidir les pieds, passez-les dans 1 oeuf battu puis dans la chapelure. Faites griller 30 mn à four vif. recette de cuisine : recette : pieds de porc sainte ménéhould création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : pieds de porc sainte ménéhould Enveloppez séparément dans une mousseline 4 pieds de porc, ficelez bien et plongez-les dans un court-bouillon chaud avec oignon, carotte, poireau, une branche de céleri et un bouquet garni. Laissez cuire 5 h (1 h 45 en autocuiseur). Egouttez, laissez refroidir les pieds, passez-les dans 1 oeuf battu puis dans la chapelure. Faites griller 30 mn à four vif.
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