recette de cuisine recette : porc aux oignons sauce soja (chine)

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	services		porc aux oignons sauce soja (chine)    Note : 4.7/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   restes de volaille (coqu... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		1 kg de porc maigre, 100 g de champignons parfumés séchés, 5 échalotes, 3 gousses d'ail, 1 cm de racine de gingembre, 1/2 c à café de curcuma en poudre, 5 oignons, 2 poivrons rouges, 4 blancs de poireaux, 3 tiges de céleri blanc, 400 g de pousses de bambou, 10 c à soupe de sauce soja, 1 c à soupe de sucre, sel, poivre. Coupez la viande en petits morceaux. Faites gonfler les champignons à l'eau chaude. Ecrasez dans un mortier les échalotes et l'ail pilés, le gingembre et le curcuma (vous pouvez utiliser une Moulinette électrique pour aller plus vite). Coupez les légumes en morceaux de 1 cm, le bambou en lamelles, les oignons en dés. Faites revenir les épices dans de l'huile, ajoutez la viande, laissez cuire en remuant jusqu'à ce que la viande soit aux trois quarts cuite. Ajoutez alors la sauce soja, les légumes préparés (champignons coupés en quatre). Laissez cuire encore quelques minutes. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 123 consultations 64 votants recette de cuisinerecette : porc aux oignons sauce soja (chine) 1 kg de porc maigre, 100 g de champignons parfumés séchés, 5 échalotes, 3 gousses d'ail, 1 cm de racine de gingembre, 1/2 c à café de curcuma en poudre, 5 oignons, 2 poivrons rouges, 4 blancs de poireaux, 3 tiges de céleri blanc, 400 g de pousses de bambou, 10 c à soupe de sauce soja, 1 c à soupe de sucre, sel, poivre. Coupez la viande en petits morceaux. Faites gonfler les champignons à l'eau chaude. Ecrasez dans un mortier les échalotes et l'ail pilés, le gingembre et le curcuma (vous pouvez utiliser une Moulinette électrique pour aller plus vite). Coupez les légumes en morceaux de 1 cm, le bambou en lamelles, les oignons en dés. Faites revenir les épices dans de l'huile, ajoutez la viande, laissez cuire en remuant jusqu'à ce que la viande soit aux trois quarts cuite. Ajoutez alors la sauce soja, les légumes préparés (champignons coupés en quatre). Laissez cuire encore quelques minutes. recette de cuisine : recette : porc aux oignons sauce soja (chine) création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : porc aux oignons sauce soja (chine) 1 kg de porc maigre, 100 g de champignons parfumés séchés, 5 échalotes, 3 gousses d'ail, 1 cm de racine de gingembre, 1/2 c à café de curcuma en poudre, 5 oignons, 2 poivrons rouges, 4 blancs de poireaux, 3 tiges de céleri blanc, 400 g de pousses de bambou, 10 c à soupe de sauce soja, 1 c à soupe de sucre, sel, poivre. Coupez la viande en petits morceaux. Faites gonfler les champignons à l'eau chaude. Ecrasez dans un mortier les échalotes et l'ail pilés, le gingembre et le curcuma (vous pouvez utiliser une Moulinette électrique pour aller plus vite). Coupez les légumes en morceaux de 1 cm, le bambou en lamelles, les oignons en dés. Faites revenir les épices dans de l'huile, ajoutez la viande, laissez cuire en remuant jusqu'à ce que la viande soit aux trois quarts cuite. Ajoutez alors la sauce soja, les légumes préparés (champignons coupés en quatre). Laissez cuire encore quelques minutes.
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