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recette : travers de porc laqué

recette de cuisine recette : travers de porc laqué

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Faire mariner 24 heures du travers de porc salé et poivré dans une marinade faites avec 3 c à soupe de sauce Worchestershire, 3 c à soupe de sauce soja, 3 c à soupe de miel, sel, poivre.
Dans une poêle faire revenir quelques oignons émincés et mettre un peu de thym séché, 3 gousses d'ail écrasées, et 2 poivrons coupés en grosses rondelles, sel, poivre, un peu d'armagnac.
Cuire 15 mn environ.
Dans une autre poêle verser la marinade et y mettre le travers à cuire.
Sortir le travers sur un plat, verser la préparation aux poivrons dessus et recouvrir avec la sauce du travers.

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Faire mariner 24 heures du travers de porc salé et poivré dans une marinade faites avec 3 c à soupe de sauce Worchestershire, 3 c à soupe de sauce soja, 3 c à soupe de miel, sel, poivre. Dans une poêle faire revenir quelques oignons émincés et mettre un peu de thym séché, 3 gousses d'ail écrasées, et 2 poivrons coupés en grosses rondelles, sel, poivre, un peu d'armagnac. Cuire 15 mn environ. Dans une autre poêle verser la marinade et y mettre le travers à cuire. Sortir le travers sur un plat, verser la préparation aux poivrons dessus et recouvrir avec la sauce du travers. recette de cuisine : recette : travers de porc laqué création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : travers de porc laqué

Faire mariner 24 heures du travers de porc salé et poivré dans une marinade faites avec 3 c à soupe de sauce Worchestershire, 3 c à soupe de sauce soja, 3 c à soupe de miel, sel, poivre. Dans une poêle faire revenir quelques oignons émincés et mettre un peu de thym séché, 3 gousses d'ail écrasées, et 2 poivrons coupés en grosses rondelles, sel, poivre, un peu d'armagnac. Cuire 15 mn environ. Dans une autre poêle verser la marinade et y mettre le travers à cuire. Sortir le travers sur un plat, verser la préparation aux poivrons dessus et recouvrir avec la sauce du travers.
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