recette de cuisine recette : pot-au-feu aux pois chiches

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	services		pot-au-feu aux pois chiches    Note : 5.9/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   cassolette suisse Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10		Pour 6 personnes. Nettoyez 500 g de carottes, 500 g de poireaux. Faites bouillir 3 litres environ d'eau salée, ajoutez les légumes et un bouquet garni. Aux premiers bouillons, écumez et plongez 6 saucisses au piment, 500 g de poitrine fumée et une grosse poule. Laissez cuire à petits bouillons, en écumant à nouveau, 1 h 1/4 à 1 h 1/2 suivant la qualité et l'âge de la volaille. Egouttez une grande boîte de pois chiches. Faites fondre 50 g de beurre dans une cocotte pour les chauffer. Passez le bouillon. Dressez la volaille sur un plat entourez-la des saucisses et des légumes. Servez les pois chiches et la poitrine fumée à part. Le bouillon dans des bols. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 301 consultations 174 votants recette de cuisinerecette : pot-au-feu aux pois chiches Pour 6 personnes. Nettoyez 500 g de carottes, 500 g de poireaux. Faites bouillir 3 litres environ d'eau salée, ajoutez les légumes et un bouquet garni. Aux premiers bouillons, écumez et plongez 6 saucisses au piment, 500 g de poitrine fumée et une grosse poule. Laissez cuire à petits bouillons, en écumant à nouveau, 1 h 1/4 à 1 h 1/2 suivant la qualité et l'âge de la volaille. Egouttez une grande boîte de pois chiches. Faites fondre 50 g de beurre dans une cocotte pour les chauffer. Passez le bouillon. Dressez la volaille sur un plat entourez-la des saucisses et des légumes. Servez les pois chiches et la poitrine fumée à part. Le bouillon dans des bols. recette de cuisine : recette : pot-au-feu aux pois chiches création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : pot-au-feu aux pois chiches Pour 6 personnes. Nettoyez 500 g de carottes, 500 g de poireaux. Faites bouillir 3 litres environ d'eau salée, ajoutez les légumes et un bouquet garni. Aux premiers bouillons, écumez et plongez 6 saucisses au piment, 500 g de poitrine fumée et une grosse poule. Laissez cuire à petits bouillons, en écumant à nouveau, 1 h 1/4 à 1 h 1/2 suivant la qualité et l'âge de la volaille. Egouttez une grande boîte de pois chiches. Faites fondre 50 g de beurre dans une cocotte pour les chauffer. Passez le bouillon. Dressez la volaille sur un plat entourez-la des saucisses et des légumes. Servez les pois chiches et la poitrine fumée à part. Le bouillon dans des bols.
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