recette de cuisine recette : richoulard

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	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   crépinettes au macaroni Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Pour 6 personnes : 1 poulet, 600 g de jarret boeuf, 1/2 chou, 200 g lard, 1 poivron, 1 grosse cuillerée saindoux, 1 petite boîte concentré tomate, 250 g riz, 1 oignon, 1 gousse d'ail, bouillon ou eau, sel, poivre, laurier, Cayenne. Sur feu vif, dans une cocotte à fond épais, mettre le sain-doux et le lard coupé en gros dés. Quand ceux-ci sont dorés, les sortir et les garder au chaud. Mettre le poulet et le boeuf coupés en morceaux à dorer. Retirer le poulet et le tenir au chaud avec les lardons. Ajouter l'oignon émincé, puis le chou coupé en lanières et préalablement blanchi. Laisser revenir 20 mn en remuant souvent, puis ajouter lardons, poulet, ail écrasé, poivron épépiné, poivre, sel, laurier, bouillon. Laisser mijoter 1 h. Ajouter le concentré de tomate e le riz. Laisser cuire le tout lentement 25 mn sans remuer. Servir très chaud. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 134 consultations 76 votants recette de cuisinerecette : richoulard Pour 6 personnes : 1 poulet, 600 g de jarret boeuf, 1/2 chou, 200 g lard, 1 poivron, 1 grosse cuillerée saindoux, 1 petite boîte concentré tomate, 250 g riz, 1 oignon, 1 gousse d'ail, bouillon ou eau, sel, poivre, laurier, Cayenne. Sur feu vif, dans une cocotte à fond épais, mettre le sain-doux et le lard coupé en gros dés. Quand ceux-ci sont dorés, les sortir et les garder au chaud. Mettre le poulet et le boeuf coupés en morceaux à dorer. Retirer le poulet et le tenir au chaud avec les lardons. Ajouter l'oignon émincé, puis le chou coupé en lanières et préalablement blanchi. Laisser revenir 20 mn en remuant souvent, puis ajouter lardons, poulet, ail écrasé, poivron épépiné, poivre, sel, laurier, bouillon. Laisser mijoter 1 h. Ajouter le concentré de tomate e le riz. Laisser cuire le tout lentement 25 mn sans remuer. Servir très chaud. recette de cuisine : recette : richoulard création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : richoulard Pour 6 personnes : 1 poulet, 600 g de jarret boeuf, 1/2 chou, 200 g lard, 1 poivron, 1 grosse cuillerée saindoux, 1 petite boîte concentré tomate, 250 g riz, 1 oignon, 1 gousse d'ail, bouillon ou eau, sel, poivre, laurier, Cayenne. Sur feu vif, dans une cocotte à fond épais, mettre le sain-doux et le lard coupé en gros dés. Quand ceux-ci sont dorés, les sortir et les garder au chaud. Mettre le poulet et le boeuf coupés en morceaux à dorer. Retirer le poulet et le tenir au chaud avec les lardons. Ajouter l'oignon émincé, puis le chou coupé en lanières et préalablement blanchi. Laisser revenir 20 mn en remuant souvent, puis ajouter lardons, poulet, ail écrasé, poivron épépiné, poivre, sel, laurier, bouillon. Laisser mijoter 1 h. Ajouter le concentré de tomate e le riz. Laisser cuire le tout lentement 25 mn sans remuer. Servir très chaud.
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