recette de cuisine recette : quatre-quarts aux pruneaux

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	services		quatre-quarts aux pruneaux    Note : 5/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   gâteau au fromage (suisse) Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10		Une dizaine de pruneaux dénoyautés, 3 gros oeufs, leur poids en sucre, farine et beurre, une pincée de sel. Deux heures avant de faire la pâte, faites gonfler les pruneaux dans de l'eau tiède (à moins que vous n'utilisiez des pruneaux qui ne nécessitent pas de trempage). Travaillez les jaunes d'oeufs et le sucre en mélange mousseux, ajoutez peu à peu, en alternant, la farine tamisée avec le sel et le beurre ramolli. Joignez les pruneaux égouttés et hachés, puis incorporez les blancs d'oeufs battus en neige et versez dans un moule à cake beurré. Faites cuire à four moyen 40 mn. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une aiguille qui, plantée au centre, doit ressortir sèche. Démoulez et laissez refroidir sur grille. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 174 consultations 81 votants recette de cuisinerecette : quatre-quarts aux pruneaux Une dizaine de pruneaux dénoyautés, 3 gros oeufs, leur poids en sucre, farine et beurre, une pincée de sel. Deux heures avant de faire la pâte, faites gonfler les pruneaux dans de l'eau tiède (à moins que vous n'utilisiez des pruneaux qui ne nécessitent pas de trempage). Travaillez les jaunes d'oeufs et le sucre en mélange mousseux, ajoutez peu à peu, en alternant, la farine tamisée avec le sel et le beurre ramolli. Joignez les pruneaux égouttés et hachés, puis incorporez les blancs d'oeufs battus en neige et versez dans un moule à cake beurré. Faites cuire à four moyen 40 mn. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une aiguille qui, plantée au centre, doit ressortir sèche. Démoulez et laissez refroidir sur grille. recette de cuisine : recette : quatre-quarts aux pruneaux création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : quatre-quarts aux pruneaux Une dizaine de pruneaux dénoyautés, 3 gros oeufs, leur poids en sucre, farine et beurre, une pincée de sel. Deux heures avant de faire la pâte, faites gonfler les pruneaux dans de l'eau tiède (à moins que vous n'utilisiez des pruneaux qui ne nécessitent pas de trempage). Travaillez les jaunes d'oeufs et le sucre en mélange mousseux, ajoutez peu à peu, en alternant, la farine tamisée avec le sel et le beurre ramolli. Joignez les pruneaux égouttés et hachés, puis incorporez les blancs d'oeufs battus en neige et versez dans un moule à cake beurré. Faites cuire à four moyen 40 mn. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une aiguille qui, plantée au centre, doit ressortir sèche. Démoulez et laissez refroidir sur grille.
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