recette de cuisine recette : tarte aux pruneaux

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	services		tarte aux pruneaux    Note : 3.7/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   salade de pissenlit Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Pour 4 personnes : 500 g de pruneaux, 100 g de raisins secs, 80 g de sucre, quelques zestes d'orange, 1,5 dl de vin rouge. Pâte brisée: 300 g de farine, 150 g de beurre, 50 g de sucre, 1 oeuf, 5 g de sel, 1/2 verre d'eau. La veille, mettre les pruneaux et les raisins à gonfler dans l'eau. Le lendemain, réaliser la pâte brisée en mélangeant bien les ingrédients. Dénoyauter les pruneaux. Verser le vin dans une casserole, ajouter les pruneaux, les raisins, le sucre, les zestes d'orange et cuire 10 minutes sur feu doux puis les égoutter. Foncer un moule à tarte beurré avec la pâte brisée, la piquer avec les dents d'une fourchette puis garnir de pruneaux et de raisins et cuire au four à 210 ° (th 7) pendant 25 minutes. Pendant ce temps, faire réduire le jus de cuisson des pruneaux et des raisins jusqu'à l'obtention d'un sirop épais. Lorsque la tarte est cuite, la napper de ce sirop puis la décorer avec éventuellement des zestes d'orange. Servir tiède de préférence.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 254 consultations 139 votants recette de cuisinerecette : tarte aux pruneaux Pour 4 personnes : 500 g de pruneaux, 100 g de raisins secs, 80 g de sucre, quelques zestes d'orange, 1,5 dl de vin rouge. Pâte brisée: 300 g de farine, 150 g de beurre, 50 g de sucre, 1 oeuf, 5 g de sel, 1/2 verre d'eau. La veille, mettre les pruneaux et les raisins à gonfler dans l'eau. Le lendemain, réaliser la pâte brisée en mélangeant bien les ingrédients. Dénoyauter les pruneaux. Verser le vin dans une casserole, ajouter les pruneaux, les raisins, le sucre, les zestes d'orange et cuire 10 minutes sur feu doux puis les égoutter. Foncer un moule à tarte beurré avec la pâte brisée, la piquer avec les dents d'une fourchette puis garnir de pruneaux et de raisins et cuire au four à 210 ° (th 7) pendant 25 minutes. Pendant ce temps, faire réduire le jus de cuisson des pruneaux et des raisins jusqu'à l'obtention d'un sirop épais. Lorsque la tarte est cuite, la napper de ce sirop puis la décorer avec éventuellement des zestes d'orange. Servir tiède de préférence. recette de cuisine : recette : tarte aux pruneaux création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : tarte aux pruneaux Pour 4 personnes : 500 g de pruneaux, 100 g de raisins secs, 80 g de sucre, quelques zestes d'orange, 1,5 dl de vin rouge. Pâte brisée: 300 g de farine, 150 g de beurre, 50 g de sucre, 1 oeuf, 5 g de sel, 1/2 verre d'eau. La veille, mettre les pruneaux et les raisins à gonfler dans l'eau. Le lendemain, réaliser la pâte brisée en mélangeant bien les ingrédients. Dénoyauter les pruneaux. Verser le vin dans une casserole, ajouter les pruneaux, les raisins, le sucre, les zestes d'orange et cuire 10 minutes sur feu doux puis les égoutter. Foncer un moule à tarte beurré avec la pâte brisée, la piquer avec les dents d'une fourchette puis garnir de pruneaux et de raisins et cuire au four à 210 ° (th 7) pendant 25 minutes. Pendant ce temps, faire réduire le jus de cuisson des pruneaux et des raisins jusqu'à l'obtention d'un sirop épais. Lorsque la tarte est cuite, la napper de ce sirop puis la décorer avec éventuellement des zestes d'orange. Servir tiède de préférence.
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