recette de cuisine recette : raie au gratin

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	services		raie au gratin    Note : 3.6/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   côtelettes aux amandes Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Pendant que votre morceau de raie (1 kg pour 5 personnes) cuit au court-bouillon avec le bouquet garni, l'oignon piqué du clou de girofle, le vinaigre et le sel, préparez une béchamel. Retirez l'arête, enlevez la peau et les cartilages. Dans un plat rond et creux allant au four, mettez une couche de poisson puis une couche de béchamel, saupoudrée de gruyère râpé; recommencez, par couches successives jusqu'à ce que le plat soit rempli. Terminez par la béchamel et le gruyère. Posez quelques noisettes de beurre et portez au four une dizaine de minutes pour gratiner. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 158 consultations 79 votants recette de cuisinerecette : raie au gratin Pendant que votre morceau de raie (1 kg pour 5 personnes) cuit au court-bouillon avec le bouquet garni, l'oignon piqué du clou de girofle, le vinaigre et le sel, préparez une béchamel. Retirez l'arête, enlevez la peau et les cartilages. Dans un plat rond et creux allant au four, mettez une couche de poisson puis une couche de béchamel, saupoudrée de gruyère râpé; recommencez, par couches successives jusqu'à ce que le plat soit rempli. Terminez par la béchamel et le gruyère. Posez quelques noisettes de beurre et portez au four une dizaine de minutes pour gratiner. recette de cuisine : recette : raie au gratin création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : raie au gratin Pendant que votre morceau de raie (1 kg pour 5 personnes) cuit au court-bouillon avec le bouquet garni, l'oignon piqué du clou de girofle, le vinaigre et le sel, préparez une béchamel. Retirez l'arête, enlevez la peau et les cartilages. Dans un plat rond et creux allant au four, mettez une couche de poisson puis une couche de béchamel, saupoudrée de gruyère râpé; recommencez, par couches successives jusqu'à ce que le plat soit rempli. Terminez par la béchamel et le gruyère. Posez quelques noisettes de beurre et portez au four une dizaine de minutes pour gratiner.
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