recette de cuisine recette : risotto

	Recherche :

	services		risotto    Note : 4.3/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   tajine de viande aux ama... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   parfait au café 6.2/10   poulet à la bulgare 6.2/10   friture d'aubergines 6.1/10   charlotte au caramel 6/10   cari de poissons rouges ... 6/10   crumble fruité au muesli 6/10   crêpes au jambon 6/10   couronne amandorange 5.9/10   pommes au four 5.9/10   saumon à la laitue 5.9/10		1 ou 2 os à moelle, 1 bouquet garni, 2 ou 3 oignons, 4 tasses de riz, 2 ou 3 pincées de safran, 100 g de parmesan râpé, 1/2 verre de vin blanc sec, sel, poivre. Cuisez les os à moelle dans de l'eau bouillante aromatisée avec le bouquet garni. Lorsqu'ils sont à point, déposez la moelle dans un caquelon et gardez le consommé. Entre-temps, ayant haché menu les oignons, faites-les revenir dans la moelle. Ajoutez le riz et laissez mijoter pendant une demi-heure en mouillant à l'aide de consommé. Attention: le riz doit pouvoir absorber le liquide, sans surnager. En fin de cuisson, mouillez de vin blanc sec, relevé de sel, de poivre et de safran. Incorporez le fromage râpé. Servez avec des oeufs brouillés et du jambon. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 213 consultations 112 votants recette de cuisinerecette : risotto 1 ou 2 os à moelle, 1 bouquet garni, 2 ou 3 oignons, 4 tasses de riz, 2 ou 3 pincées de safran, 100 g de parmesan râpé, 1/2 verre de vin blanc sec, sel, poivre. Cuisez les os à moelle dans de l'eau bouillante aromatisée avec le bouquet garni. Lorsqu'ils sont à point, déposez la moelle dans un caquelon et gardez le consommé. Entre-temps, ayant haché menu les oignons, faites-les revenir dans la moelle. Ajoutez le riz et laissez mijoter pendant une demi-heure en mouillant à l'aide de consommé. Attention: le riz doit pouvoir absorber le liquide, sans surnager. En fin de cuisson, mouillez de vin blanc sec, relevé de sel, de poivre et de safran. Incorporez le fromage râpé. Servez avec des oeufs brouillés et du jambon. recette de cuisine : recette : risotto création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : risotto 1 ou 2 os à moelle, 1 bouquet garni, 2 ou 3 oignons, 4 tasses de riz, 2 ou 3 pincées de safran, 100 g de parmesan râpé, 1/2 verre de vin blanc sec, sel, poivre. Cuisez les os à moelle dans de l'eau bouillante aromatisée avec le bouquet garni. Lorsqu'ils sont à point, déposez la moelle dans un caquelon et gardez le consommé. Entre-temps, ayant haché menu les oignons, faites-les revenir dans la moelle. Ajoutez le riz et laissez mijoter pendant une demi-heure en mouillant à l'aide de consommé. Attention: le riz doit pouvoir absorber le liquide, sans surnager. En fin de cuisson, mouillez de vin blanc sec, relevé de sel, de poivre et de safran. Incorporez le fromage râpé. Servez avec des oeufs brouillés et du jambon.
accueil | les recettes d'Elsa | TOP recherches | TOP consultations | ajouter aux favoris | proposer une recette | livre d'or

Cherchez et trouvez un recette de cuisine : recette : risotto

recette : risotto