recette de cuisine recette : salade de riz, jambon, fromage

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	services		salade de riz, jambon, fromage    Note : 4.8/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   purée de marrons Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Pour 4 personnes : 1 coeur de scarole, 4 branches de céleri blanc, 1/2 botte de cresson, 50 g de cressonnette, 3 carottes cuites, quelques radis, 50 g de noix, 1 tranche de 200 g de jambon cuit, 1 tranche de 150 g de gruyère, sel, vinaigrette, 250 g de riz long grain. Mélangez le riz, 1/2 litre d'eau froide, sel et poivre. Portez à ébullition, couvrez et cuisez 15 minutes environ à feu doux. Retirez le riz cuit de la casserole et mettez-le à refroidir. Coupez le jambon en cubes, le fromage en lamelles, les radis en fleurs, les carottes en rondelles, le céleri en julienne, la scarole en lanières. Mélangez le riz froid, le jambon, le fromage, le céleri, les carottes, les radis, les noix et 1 dl de vinaigrette. Mettez 1 heure au réfrigérateur. Ajoutez la scarole, la cressonnette et le cresson, mélangez, vérifiez l'assaisonnement et ajoutez un peu de vinaigrette si nécessaire. Servez immédiatement. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 156 consultations 88 votants recette de cuisinerecette : salade de riz, jambon, fromage Pour 4 personnes : 1 coeur de scarole, 4 branches de céleri blanc, 1/2 botte de cresson, 50 g de cressonnette, 3 carottes cuites, quelques radis, 50 g de noix, 1 tranche de 200 g de jambon cuit, 1 tranche de 150 g de gruyère, sel, vinaigrette, 250 g de riz long grain. Mélangez le riz, 1/2 litre d'eau froide, sel et poivre. Portez à ébullition, couvrez et cuisez 15 minutes environ à feu doux. Retirez le riz cuit de la casserole et mettez-le à refroidir. Coupez le jambon en cubes, le fromage en lamelles, les radis en fleurs, les carottes en rondelles, le céleri en julienne, la scarole en lanières. Mélangez le riz froid, le jambon, le fromage, le céleri, les carottes, les radis, les noix et 1 dl de vinaigrette. Mettez 1 heure au réfrigérateur. Ajoutez la scarole, la cressonnette et le cresson, mélangez, vérifiez l'assaisonnement et ajoutez un peu de vinaigrette si nécessaire. Servez immédiatement. recette de cuisine : recette : salade de riz, jambon, fromage création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : salade de riz, jambon, fromage Pour 4 personnes : 1 coeur de scarole, 4 branches de céleri blanc, 1/2 botte de cresson, 50 g de cressonnette, 3 carottes cuites, quelques radis, 50 g de noix, 1 tranche de 200 g de jambon cuit, 1 tranche de 150 g de gruyère, sel, vinaigrette, 250 g de riz long grain. Mélangez le riz, 1/2 litre d'eau froide, sel et poivre. Portez à ébullition, couvrez et cuisez 15 minutes environ à feu doux. Retirez le riz cuit de la casserole et mettez-le à refroidir. Coupez le jambon en cubes, le fromage en lamelles, les radis en fleurs, les carottes en rondelles, le céleri en julienne, la scarole en lanières. Mélangez le riz froid, le jambon, le fromage, le céleri, les carottes, les radis, les noix et 1 dl de vinaigrette. Mettez 1 heure au réfrigérateur. Ajoutez la scarole, la cressonnette et le cresson, mélangez, vérifiez l'assaisonnement et ajoutez un peu de vinaigrette si nécessaire. Servez immédiatement.
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