recette de cuisine recette : rougets en papillotes

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	services		rougets en papillotes    Note : 4.3/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   poisson farci (maroc) Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.5/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10		Pour 4 personnes : 4 rougets, 4 fines tranches de jambon de Bayonne, thym, laurier, beurre, sel, poivre. Laissez les poissons sans les vider ou videz-les par les ouïes en laissant le foie qui est très fin. Introduisez à l'intérieur des poissons un brin de thym et un petit morceau de feuille de laurier, un peu de poivre, de sel et une noix de beurre. Placez chaque poisson sur une grande tranche de jambon de Bayonne. Entourez d'une feuille de papier beurrée. Faites cuire 10 mn au four chaud. Entrouvrez les papillotes et ajoutez un beurre manié de persil (beurre frais auquel vous incorporez du persil haché). Si les rougets sont déjà assez gros, il est préférable de commencer par les huiler et de les faire griller quelques minutes dans le four. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 141 consultations 72 votants recette de cuisinerecette : rougets en papillotes Pour 4 personnes : 4 rougets, 4 fines tranches de jambon de Bayonne, thym, laurier, beurre, sel, poivre. Laissez les poissons sans les vider ou videz-les par les ouïes en laissant le foie qui est très fin. Introduisez à l'intérieur des poissons un brin de thym et un petit morceau de feuille de laurier, un peu de poivre, de sel et une noix de beurre. Placez chaque poisson sur une grande tranche de jambon de Bayonne. Entourez d'une feuille de papier beurrée. Faites cuire 10 mn au four chaud. Entrouvrez les papillotes et ajoutez un beurre manié de persil (beurre frais auquel vous incorporez du persil haché). Si les rougets sont déjà assez gros, il est préférable de commencer par les huiler et de les faire griller quelques minutes dans le four. recette de cuisine : recette : rougets en papillotes création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : rougets en papillotes Pour 4 personnes : 4 rougets, 4 fines tranches de jambon de Bayonne, thym, laurier, beurre, sel, poivre. Laissez les poissons sans les vider ou videz-les par les ouïes en laissant le foie qui est très fin. Introduisez à l'intérieur des poissons un brin de thym et un petit morceau de feuille de laurier, un peu de poivre, de sel et une noix de beurre. Placez chaque poisson sur une grande tranche de jambon de Bayonne. Entourez d'une feuille de papier beurrée. Faites cuire 10 mn au four chaud. Entrouvrez les papillotes et ajoutez un beurre manié de persil (beurre frais auquel vous incorporez du persil haché). Si les rougets sont déjà assez gros, il est préférable de commencer par les huiler et de les faire griller quelques minutes dans le four.
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