recette de cuisine recette : rougets en papillotes au beurre d'anchois

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	services		rougets en papillotes au beurre d'anchois    Note : 5.2/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   fromage blanc à l'orange Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   stollen 6.5/10   escargots a la niçoise 6.3/10   quiche aux poivrons 6.3/10   coquilles saint-jacques ... 6.3/10   rougets à la méridionale 6.2/10   steaks flambes au poivre... 6.2/10   pêches flambées à la glace 6.2/10   peches flambees 6.2/10   escalopes aux herbes 6.2/10   steak sauce moutarde 6.2/10		Pour 4 personnes : 4 rougets barbets, sel, poivre, 1 citron, 2 c à soupe d'huile d'olive. Beurre d'anchois: 10 anchois au sel, 100 g de beurre, poivre. Commencez par préparer le beurre d'anchois: faites dessaler les anchois 30 mn à l'eau tiède puis passez-les au mixer avec le beurre et le poivre. Gardez ce beurre au frais. Nettoyez les poissons, salez et poivrez l'intérieur, posez-les sur 4 feuilles de papier d'aluminium, arrosez de jus de citron et d'un peu d'huile. Fermez les papillotes. Faites cuire 20 mn au four ou sur des braises au barbecue 10 mn de chaque côté. Servez avec le beurre préparé. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 268 consultations 134 votants recette de cuisinerecette : rougets en papillotes au beurre d'anchois Pour 4 personnes : 4 rougets barbets, sel, poivre, 1 citron, 2 c à soupe d'huile d'olive. Beurre d'anchois: 10 anchois au sel, 100 g de beurre, poivre. Commencez par préparer le beurre d'anchois: faites dessaler les anchois 30 mn à l'eau tiède puis passez-les au mixer avec le beurre et le poivre. Gardez ce beurre au frais. Nettoyez les poissons, salez et poivrez l'intérieur, posez-les sur 4 feuilles de papier d'aluminium, arrosez de jus de citron et d'un peu d'huile. Fermez les papillotes. Faites cuire 20 mn au four ou sur des braises au barbecue 10 mn de chaque côté. Servez avec le beurre préparé. recette de cuisine : recette : rougets en papillotes au beurre d'anchois création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : rougets en papillotes au beurre d'anchois Pour 4 personnes : 4 rougets barbets, sel, poivre, 1 citron, 2 c à soupe d'huile d'olive. Beurre d'anchois: 10 anchois au sel, 100 g de beurre, poivre. Commencez par préparer le beurre d'anchois: faites dessaler les anchois 30 mn à l'eau tiède puis passez-les au mixer avec le beurre et le poivre. Gardez ce beurre au frais. Nettoyez les poissons, salez et poivrez l'intérieur, posez-les sur 4 feuilles de papier d'aluminium, arrosez de jus de citron et d'un peu d'huile. Fermez les papillotes. Faites cuire 20 mn au four ou sur des braises au barbecue 10 mn de chaque côté. Servez avec le beurre préparé.
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