recette de cuisine recette : rouget sur mousse de citron vert (créole)

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	services		rouget sur mousse de citron vert (créole)    Note : 5.2/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   soupe à l'ail Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.5/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   rillettes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10		Préparation: 10 minutes. Cuisson: 25 minutes. Pour 4 personnes : 4 filets de rouget (ou autre poisson à chair blanche), 1 botte d'asperges vertes, 1 dl de jus de citron vert, 3 dl de crème, sel, poivre, beurre. Faites cuire les asperges dans de l'eau légèrement salée. Assaisonnez les filets de poisson et posez-les dans un plat beurré allant au four. Déposez une noix de beurre sur le poisson et faites cuire au four à 175°C pendant 20 minutes. Pendant ce temps battez la crème à laquelle vous avez ajouté une pincée de sel et de poivre. Mélangez avec le jus de citron. Disposez les filets sur les assiettes. Garnissez avec quelques asperges et une boule de mousse de citron. Versez le beurre de cuisson sur le poisson. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 144 consultations 76 votants recette de cuisinerecette : rouget sur mousse de citron vert (créole) Préparation: 10 minutes. Cuisson: 25 minutes. Pour 4 personnes : 4 filets de rouget (ou autre poisson à chair blanche), 1 botte d'asperges vertes, 1 dl de jus de citron vert, 3 dl de crème, sel, poivre, beurre. Faites cuire les asperges dans de l'eau légèrement salée. Assaisonnez les filets de poisson et posez-les dans un plat beurré allant au four. Déposez une noix de beurre sur le poisson et faites cuire au four à 175°C pendant 20 minutes. Pendant ce temps battez la crème à laquelle vous avez ajouté une pincée de sel et de poivre. Mélangez avec le jus de citron. Disposez les filets sur les assiettes. Garnissez avec quelques asperges et une boule de mousse de citron. Versez le beurre de cuisson sur le poisson. recette de cuisine : recette : rouget sur mousse de citron vert (créole) création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : rouget sur mousse de citron vert (créole) Préparation: 10 minutes. Cuisson: 25 minutes. Pour 4 personnes : 4 filets de rouget (ou autre poisson à chair blanche), 1 botte d'asperges vertes, 1 dl de jus de citron vert, 3 dl de crème, sel, poivre, beurre. Faites cuire les asperges dans de l'eau légèrement salée. Assaisonnez les filets de poisson et posez-les dans un plat beurré allant au four. Déposez une noix de beurre sur le poisson et faites cuire au four à 175°C pendant 20 minutes. Pendant ce temps battez la crème à laquelle vous avez ajouté une pincée de sel et de poivre. Mélangez avec le jus de citron. Disposez les filets sur les assiettes. Garnissez avec quelques asperges et une boule de mousse de citron. Versez le beurre de cuisson sur le poisson.
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