recette de cuisine recette : sardines à la portugaise

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	services		sardines à la portugaise    Note : 5.1/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   soupe au riz et aux poir... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10		Pour 4 personnes : 500 g de sardines, 2 oeufs, 100 g de merlan, sel, poivre, 400 g de tomates, basilic, romarin, persil, 1 dl d'huile, 30 g de farine, 60 g de beurre, 100 g d'oignons, 2 gousses d'ail. Supprimer la tête et les arêtes de sardines. Piler la chair de merlan avec 2 jaunes d'oeufs, sel, poivre, basilic. Ajouter 20 g de chapelure fine. Fourrer les sardines avec cet appareil. D'autre part faites fondre au beurre les oignons hachés et ajouter les tomates épluchées, épépinées et concassées, le romarin, l'ail, sel, poivre et cuire. Rouler les sardines dans de la farine et les faire cuire dans un mélange beurre-huile. Dresser sur les tomates. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 152 consultations 79 votants recette de cuisinerecette : sardines à la portugaise Pour 4 personnes : 500 g de sardines, 2 oeufs, 100 g de merlan, sel, poivre, 400 g de tomates, basilic, romarin, persil, 1 dl d'huile, 30 g de farine, 60 g de beurre, 100 g d'oignons, 2 gousses d'ail. Supprimer la tête et les arêtes de sardines. Piler la chair de merlan avec 2 jaunes d'oeufs, sel, poivre, basilic. Ajouter 20 g de chapelure fine. Fourrer les sardines avec cet appareil. D'autre part faites fondre au beurre les oignons hachés et ajouter les tomates épluchées, épépinées et concassées, le romarin, l'ail, sel, poivre et cuire. Rouler les sardines dans de la farine et les faire cuire dans un mélange beurre-huile. Dresser sur les tomates. recette de cuisine : recette : sardines à la portugaise création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : sardines à la portugaise Pour 4 personnes : 500 g de sardines, 2 oeufs, 100 g de merlan, sel, poivre, 400 g de tomates, basilic, romarin, persil, 1 dl d'huile, 30 g de farine, 60 g de beurre, 100 g d'oignons, 2 gousses d'ail. Supprimer la tête et les arêtes de sardines. Piler la chair de merlan avec 2 jaunes d'oeufs, sel, poivre, basilic. Ajouter 20 g de chapelure fine. Fourrer les sardines avec cet appareil. D'autre part faites fondre au beurre les oignons hachés et ajouter les tomates épluchées, épépinées et concassées, le romarin, l'ail, sel, poivre et cuire. Rouler les sardines dans de la farine et les faire cuire dans un mélange beurre-huile. Dresser sur les tomates.
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