recette de cuisine recette : sardines marinées

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	services		sardines marinées    Note : 4.3/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   salsifis en sauce blanche Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.5/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10		Pour 6 personnes : 2 douzaines de sardines, farine, sel, poivre, huile, 2 oignons, 1/4 litre de vinaigre, 1/4 litre de vin blanc, 50 g de raisins secs, 50 g de pignons. Nettoyez les sardines, ouvrez-les, farinez-les et assaisonnez-les. Faites-les frire à la poêle dans de l'huile (3 ou 4 à la fois selon la grandeur de la poêle), 3 à 4 mn de chaque côté. Egouttez-les au fur et à mesure sur du papier absorbant. Pelez et émincez les oignons, faites-les légèrement blondir, mouillez de vinaigre et de vin, portez à ébullition et maintenez-la pendant quelques minutes. Dans un plat en verre ou en terre, disposez les sardines en couches superposées en répartissant les raisins secs et les pignons. Mouillez avec la marinade préparée et mettez au frais. Attendez deux jours au moins avant de consommer. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 161 consultations 103 votants recette de cuisinerecette : sardines marinées Pour 6 personnes : 2 douzaines de sardines, farine, sel, poivre, huile, 2 oignons, 1/4 litre de vinaigre, 1/4 litre de vin blanc, 50 g de raisins secs, 50 g de pignons. Nettoyez les sardines, ouvrez-les, farinez-les et assaisonnez-les. Faites-les frire à la poêle dans de l'huile (3 ou 4 à la fois selon la grandeur de la poêle), 3 à 4 mn de chaque côté. Egouttez-les au fur et à mesure sur du papier absorbant. Pelez et émincez les oignons, faites-les légèrement blondir, mouillez de vinaigre et de vin, portez à ébullition et maintenez-la pendant quelques minutes. Dans un plat en verre ou en terre, disposez les sardines en couches superposées en répartissant les raisins secs et les pignons. Mouillez avec la marinade préparée et mettez au frais. Attendez deux jours au moins avant de consommer. recette de cuisine : recette : sardines marinées création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : sardines marinées Pour 6 personnes : 2 douzaines de sardines, farine, sel, poivre, huile, 2 oignons, 1/4 litre de vinaigre, 1/4 litre de vin blanc, 50 g de raisins secs, 50 g de pignons. Nettoyez les sardines, ouvrez-les, farinez-les et assaisonnez-les. Faites-les frire à la poêle dans de l'huile (3 ou 4 à la fois selon la grandeur de la poêle), 3 à 4 mn de chaque côté. Egouttez-les au fur et à mesure sur du papier absorbant. Pelez et émincez les oignons, faites-les légèrement blondir, mouillez de vinaigre et de vin, portez à ébullition et maintenez-la pendant quelques minutes. Dans un plat en verre ou en terre, disposez les sardines en couches superposées en répartissant les raisins secs et les pignons. Mouillez avec la marinade préparée et mettez au frais. Attendez deux jours au moins avant de consommer.
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