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Pour 4 personnes : 25 g de farine, 25 g de beurre, 3 dl de lait, sel, poivre. Dans une casserole, faites fondre le beurre sur feu doux, ajoutez la farine et remuez avec la cuillère de bois sans laisser prendre couleur, versez ensuit le lait peu à peu, sans cesser de tourner jusqu'à ce que la sauce épaississe. Assaisonnez bien. recette de cuisine : recette : sauce béchamel création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : sauce béchamel Pour 4 personnes : 25 g de farine, 25 g de beurre, 3 dl de lait, sel, poivre. Dans une casserole, faites fondre le beurre sur feu doux, ajoutez la farine et remuez avec la cuillère de bois sans laisser prendre couleur, versez ensuit le lait peu à peu, sans cesser de tourner jusqu'à ce que la sauce épaississe. Assaisonnez bien. |
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