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recette : sauce chokada (pour poissons)

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6 anchois, 1 c à soupe de farine, 1 jaune d'oeuf, 1 jus de citron.
Préparer un roux: faire revenir les anchois finement hachés dans de l'huile, saupoudrer de farine et verser de l'eau pour obtenir une sauce onctueuse.
Lier la sauce avec un jaune d'oeuf, ajouter du poivre et du jus de citron.

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6 anchois, 1 c à soupe de farine, 1 jaune d'oeuf, 1 jus de citron. Préparer un roux: faire revenir les anchois finement hachés dans de l'huile, saupoudrer de farine et verser de l'eau pour obtenir une sauce onctueuse. Lier la sauce avec un jaune d'oeuf, ajouter du poivre et du jus de citron. recette de cuisine : recette : sauce chokada (pour poissons) création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : sauce chokada (pour poissons)
6 anchois, 1 c à soupe de farine, 1 jaune d'oeuf, 1 jus de citron. Préparer un roux: faire revenir les anchois finement hachés dans de l'huile, saupoudrer de farine et verser de l'eau pour obtenir une sauce onctueuse. Lier la sauce avec un jaune d'oeuf, ajouter du poivre et du jus de citron.
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