recette de cuisine recette : soupe de thon à l'indienne

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	services		soupe de thon à l'indienne    Note : 5.9/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   pommes d'amour Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Pour 6 personnes : 1 boîte de 400 g environ de thon au naturel, 2 oignons, 2 carottes, 2 petites courgettes, 2 poireaux, 1/2 verre d'huile, 150 g de riz à grains longs, 1 c à café de grains de coriandre, 1 morceau de gingembre frais, sel, poivre de Cayenne, ciboulette. Eplucher tous les légumes. Emincer oignons et poireaux. Couper les courgettes en tranches minces et les carottes en petits bâtonnets. Faire chauffer l'huile. Ajouter tous les légumes. Remuer pour qu'ils s'imprègnent bien de corps gras. Couvrir et laisser étuver 10 minutes. Saler. Ajouter 1 litre et demi d'eau bouillante, les grains de coriandre et le gingembre râpé. Laisser cuire une bonne demi-heure. Pendant ce temps, faire cuire le riz à l'eau bouillante salée. Egoutter. Garder au chaud. Ouvrir la boîte de thon. Egoutter. Répartir en gros morceaux. Disposer ces morceaux au fond de la soupière. Ajouter un peu de poivre de Cayenne à la soupe et verser sur le thon. Ajouter un peu de ciboulette hachée. Servir avec le riz à part. Chacun l'ajoutera à volonté dans son bol. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 218 consultations 117 votants recette de cuisinerecette : soupe de thon à l'indienne Pour 6 personnes : 1 boîte de 400 g environ de thon au naturel, 2 oignons, 2 carottes, 2 petites courgettes, 2 poireaux, 1/2 verre d'huile, 150 g de riz à grains longs, 1 c à café de grains de coriandre, 1 morceau de gingembre frais, sel, poivre de Cayenne, ciboulette. Eplucher tous les légumes. Emincer oignons et poireaux. Couper les courgettes en tranches minces et les carottes en petits bâtonnets. Faire chauffer l'huile. Ajouter tous les légumes. Remuer pour qu'ils s'imprègnent bien de corps gras. Couvrir et laisser étuver 10 minutes. Saler. Ajouter 1 litre et demi d'eau bouillante, les grains de coriandre et le gingembre râpé. Laisser cuire une bonne demi-heure. Pendant ce temps, faire cuire le riz à l'eau bouillante salée. Egoutter. Garder au chaud. Ouvrir la boîte de thon. Egoutter. Répartir en gros morceaux. Disposer ces morceaux au fond de la soupière. Ajouter un peu de poivre de Cayenne à la soupe et verser sur le thon. Ajouter un peu de ciboulette hachée. Servir avec le riz à part. Chacun l'ajoutera à volonté dans son bol. recette de cuisine : recette : soupe de thon à l'indienne création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : soupe de thon à l'indienne Pour 6 personnes : 1 boîte de 400 g environ de thon au naturel, 2 oignons, 2 carottes, 2 petites courgettes, 2 poireaux, 1/2 verre d'huile, 150 g de riz à grains longs, 1 c à café de grains de coriandre, 1 morceau de gingembre frais, sel, poivre de Cayenne, ciboulette. Eplucher tous les légumes. Emincer oignons et poireaux. Couper les courgettes en tranches minces et les carottes en petits bâtonnets. Faire chauffer l'huile. Ajouter tous les légumes. Remuer pour qu'ils s'imprègnent bien de corps gras. Couvrir et laisser étuver 10 minutes. Saler. Ajouter 1 litre et demi d'eau bouillante, les grains de coriandre et le gingembre râpé. Laisser cuire une bonne demi-heure. Pendant ce temps, faire cuire le riz à l'eau bouillante salée. Egoutter. Garder au chaud. Ouvrir la boîte de thon. Egoutter. Répartir en gros morceaux. Disposer ces morceaux au fond de la soupière. Ajouter un peu de poivre de Cayenne à la soupe et verser sur le thon. Ajouter un peu de ciboulette hachée. Servir avec le riz à part. Chacun l'ajoutera à volonté dans son bol.
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