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recette : consommé froid à la tomate

recette de cuisine recette : consommé froid à la tomate

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 services consommé froid à la tomate    Note : 4.5/10
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Pour 4 personnes.
Pelez et épépinez, sans les presser 1 kg de tomates bien mûres.
Passez-les à la Moulinette.
D'autre part, portez à ébullition 1 litre 1/2 de bouillon de pot-au-feu bien dégraissé (à défaut, du bouillon fait avec des cubes).
Ajoutez les tomates à ce bouillon et laissez mijoter 10 mn.
Assaisonnez (sel et poivre de Cayenne).
Laissez refroidir et mettez au frais jusqu'au moment de servir.

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recette de cuisinerecette : consommé froid à la tomate

Pour 4 personnes. Pelez et épépinez, sans les presser 1 kg de tomates bien mûres. Passez-les à la Moulinette. D'autre part, portez à ébullition 1 litre 1/2 de bouillon de pot-au-feu bien dégraissé (à défaut, du bouillon fait avec des cubes). Ajoutez les tomates à ce bouillon et laissez mijoter 10 mn. Assaisonnez (sel et poivre de Cayenne). Laissez refroidir et mettez au frais jusqu'au moment de servir. recette de cuisine : recette : consommé froid à la tomate création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : consommé froid à la tomate

Pour 4 personnes. Pelez et épépinez, sans les presser 1 kg de tomates bien mûres. Passez-les à la Moulinette. D'autre part, portez à ébullition 1 litre 1/2 de bouillon de pot-au-feu bien dégraissé (à défaut, du bouillon fait avec des cubes). Ajoutez les tomates à ce bouillon et laissez mijoter 10 mn. Assaisonnez (sel et poivre de Cayenne). Laissez refroidir et mettez au frais jusqu'au moment de servir.
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