recette de cuisine recette : quenelles de veau au paprika

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	services		quenelles de veau au paprika    Note : 5.4/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   asperges froides avec sa... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 7.1/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.5/10   tarte à l'ananas et à la... 6.5/10   riz aux fines herbes 6.4/10   saute d'agneau aux olives 6.4/10   spaghettis au pesto maison 6.4/10   omelette du léon 6.4/10   rillettes 6.3/10   tarte aux poires à la bo... 6.3/10		Préparation: 20 mn. Cuisson: 20 mn. Pour 4 personnes : 2 boîtes de quenelles de veau ou 600 g de hachis de veau, 30 g de beurre, 2 c à soupe de farine, 2 dl de vin blanc sec, 2 dl de lait, 4 tomates, 1 c à café de paprika, 100 g de gruyère râpé. Faites pocher les quenelles une quinzaine de minutes dans de l'eau bouillante salée. Préparez une béchamel avec du beurre, de la farine et du lait. Allongez avec le vin blanc et ajoutez les tomates pelées et concassées. Assaisonnez de sel, de poivre et de paprika. Incorporez la moitié du fromage râpé. Dressez les quenelles dans un plat allant au four, nappez-les avec la sauce et parsemez du fromage râpé restant. Si vous employez du hachis de veau assaisonnez-le et préparez-le avec un oeuf et de la mie de pain trempée dans du lait. Formez-des quenelles de la grandeur de votre choix.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 206 consultations 108 votants recette de cuisinerecette : quenelles de veau au paprika Préparation: 20 mn. Cuisson: 20 mn. Pour 4 personnes : 2 boîtes de quenelles de veau ou 600 g de hachis de veau, 30 g de beurre, 2 c à soupe de farine, 2 dl de vin blanc sec, 2 dl de lait, 4 tomates, 1 c à café de paprika, 100 g de gruyère râpé. Faites pocher les quenelles une quinzaine de minutes dans de l'eau bouillante salée. Préparez une béchamel avec du beurre, de la farine et du lait. Allongez avec le vin blanc et ajoutez les tomates pelées et concassées. Assaisonnez de sel, de poivre et de paprika. Incorporez la moitié du fromage râpé. Dressez les quenelles dans un plat allant au four, nappez-les avec la sauce et parsemez du fromage râpé restant. Si vous employez du hachis de veau assaisonnez-le et préparez-le avec un oeuf et de la mie de pain trempée dans du lait. Formez-des quenelles de la grandeur de votre choix. recette de cuisine : recette : quenelles de veau au paprika création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : quenelles de veau au paprika Préparation: 20 mn. Cuisson: 20 mn. Pour 4 personnes : 2 boîtes de quenelles de veau ou 600 g de hachis de veau, 30 g de beurre, 2 c à soupe de farine, 2 dl de vin blanc sec, 2 dl de lait, 4 tomates, 1 c à café de paprika, 100 g de gruyère râpé. Faites pocher les quenelles une quinzaine de minutes dans de l'eau bouillante salée. Préparez une béchamel avec du beurre, de la farine et du lait. Allongez avec le vin blanc et ajoutez les tomates pelées et concassées. Assaisonnez de sel, de poivre et de paprika. Incorporez la moitié du fromage râpé. Dressez les quenelles dans un plat allant au four, nappez-les avec la sauce et parsemez du fromage râpé restant. Si vous employez du hachis de veau assaisonnez-le et préparez-le avec un oeuf et de la mie de pain trempée dans du lait. Formez-des quenelles de la grandeur de votre choix.
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