recette de cuisine recette : omelette aux framboises

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	services		omelette aux framboises    Note : 4.6/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   thon aux oignons et au p... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   stollen 6.5/10   escargots a la niçoise 6.3/10   coquilles saint-jacques ... 6.3/10   quiche aux poivrons 6.3/10   steaks flambes au poivre... 6.2/10   peches flambees 6.2/10   rougets à la méridionale 6.2/10   escalopes aux herbes 6.2/10   pêches flambées à la glace 6.2/10   steak sauce moutarde 6.2/10		Préparation: 15 minutes. Pour 6 personnes : 6 oeufs, 150 g sucre en poudre, 100 g de crème fraîche, 1 cuillère à café de maïzena, 250 g de framboises, 50 g de beurre, 2 cuillères à soupe de sucre glace, 1 pincée de sel. Equeuter les framboises. Les mettre à macérer avec 100 g de sucre dans un endroit frais. Préparer l'omelette au dernier moment: séparer les jaunes des blancs. Ajouter aux jaunes le reste du sucre en poudre, le sel, la crème fraîche non battue, la maïzena puis les blancs battus en neige. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à fond épais. Verser l'omelette et faire cuire en ramenant sans cesse les bords vers le centre. Quand elle est cuite, recouvrir avec les framboises et leur jus de macération. Plier l'omelette en deux, glisser sur un plat. Saupoudrer avec le sucre glace et dessiner des croisillons avec un tisonnier passé à la flamme.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 208 consultations 116 votants recette de cuisinerecette : omelette aux framboises Préparation: 15 minutes. Pour 6 personnes : 6 oeufs, 150 g sucre en poudre, 100 g de crème fraîche, 1 cuillère à café de maïzena, 250 g de framboises, 50 g de beurre, 2 cuillères à soupe de sucre glace, 1 pincée de sel. Equeuter les framboises. Les mettre à macérer avec 100 g de sucre dans un endroit frais. Préparer l'omelette au dernier moment: séparer les jaunes des blancs. Ajouter aux jaunes le reste du sucre en poudre, le sel, la crème fraîche non battue, la maïzena puis les blancs battus en neige. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à fond épais. Verser l'omelette et faire cuire en ramenant sans cesse les bords vers le centre. Quand elle est cuite, recouvrir avec les framboises et leur jus de macération. Plier l'omelette en deux, glisser sur un plat. Saupoudrer avec le sucre glace et dessiner des croisillons avec un tisonnier passé à la flamme. recette de cuisine : recette : omelette aux framboises création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : omelette aux framboises Préparation: 15 minutes. Pour 6 personnes : 6 oeufs, 150 g sucre en poudre, 100 g de crème fraîche, 1 cuillère à café de maïzena, 250 g de framboises, 50 g de beurre, 2 cuillères à soupe de sucre glace, 1 pincée de sel. Equeuter les framboises. Les mettre à macérer avec 100 g de sucre dans un endroit frais. Préparer l'omelette au dernier moment: séparer les jaunes des blancs. Ajouter aux jaunes le reste du sucre en poudre, le sel, la crème fraîche non battue, la maïzena puis les blancs battus en neige. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à fond épais. Verser l'omelette et faire cuire en ramenant sans cesse les bords vers le centre. Quand elle est cuite, recouvrir avec les framboises et leur jus de macération. Plier l'omelette en deux, glisser sur un plat. Saupoudrer avec le sucre glace et dessiner des croisillons avec un tisonnier passé à la flamme.
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