recette de cuisine recette : beurre noisette

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	services		beurre noisette    Note : 4.9/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   rôti de porc à la sauge Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   stollen 6.5/10   quiche aux poivrons 6.3/10   escargots a la niçoise 6.3/10   coquilles saint-jacques ... 6.3/10   steaks flambes au poivre... 6.2/10   peches flambees 6.2/10   escalopes aux herbes 6.2/10   gâteau ganache 6.2/10   rougets à la méridionale 6.2/10   pêches flambées à la glace 6.2/10		Faire fondre le beurre dans une casserole mise directement sur le feu. Le laisser cuire jusqu'à ce qu'il prenne la couleur désirée, blond plus ou moins foncé. Retirer du feu. Ajouter avec précaution le jus de citron ou un filet de vinaigre, sel, persil haché. Attention: plus le beurre est cuit, moins il est digeste. La sauce au beurre noisette se sert avec les poissons bouillis tels que les raies, soles, etc., avec les oeufs durs et les légumes bouillis tels que les choux-fleurs.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 247 consultations 146 votants recette de cuisinerecette : beurre noisette Faire fondre le beurre dans une casserole mise directement sur le feu. Le laisser cuire jusqu'à ce qu'il prenne la couleur désirée, blond plus ou moins foncé. Retirer du feu. Ajouter avec précaution le jus de citron ou un filet de vinaigre, sel, persil haché. Attention: plus le beurre est cuit, moins il est digeste. La sauce au beurre noisette se sert avec les poissons bouillis tels que les raies, soles, etc., avec les oeufs durs et les légumes bouillis tels que les choux-fleurs. recette de cuisine : recette : beurre noisette création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : beurre noisette Faire fondre le beurre dans une casserole mise directement sur le feu. Le laisser cuire jusqu'à ce qu'il prenne la couleur désirée, blond plus ou moins foncé. Retirer du feu. Ajouter avec précaution le jus de citron ou un filet de vinaigre, sel, persil haché. Attention: plus le beurre est cuit, moins il est digeste. La sauce au beurre noisette se sert avec les poissons bouillis tels que les raies, soles, etc., avec les oeufs durs et les légumes bouillis tels que les choux-fleurs.
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