sauce au pauvre homme
soupe des maraîchers
sauce bretonne
sauce aux aromates
sauce chablis (porc, oeufs, cervelle, bouchées à la reine)
soupe glacée à l'espagnole
salsifis sauce poulette
sauce au poivron
sandwich aux champignons crus
semoule aux pêches
salade du michigan
soupe de pois cassés au jambon
salade de la mer
sardines grillées à la moutarde
sardines poêlées aux herbes
soupe aux épinards
soupe aux poireaux et aux pommes de terre
salmis de lapin (créole)
sauce barbecue (pour grillades)
steak à l'ail