recette de cuisine recette : creme au moka

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	services		creme au moka    Note : 4.6/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   sauce charcutière Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   parfait au café 6.2/10   poulet à la bulgare 6.2/10   friture d'aubergines 6.1/10   charlotte au caramel 6/10   cari de poissons rouges ... 6/10   crumble fruité au muesli 6/10   crêpes au jambon 6/10   pommes au four 5.9/10   salsifis à la parmesane 5.9/10   saumon à la laitue 5.9/10		60 g de farine, 100 g sucre, 1 dl de café très fort, 1 oeuf entier, 3 jaunes d'oeufs, 1/2 litre de lait, 125 g de crème fraîche, 30 g de grains de café en chocolat. Dans une casserole, travaillez la farine avec le sucre et les oeufs. Ajoutez le café, puis le lait et faites épaissir sur feu doux, en tournant sans arrêt. Retirez au premier bouillon et laissez refroidir en mélangeant de temps en temps pour éviter ia formation de peaux à la surface. Lorsque la crème est froide, répartissez-la dans les coupes. Décorez le dessus de rosettes de crème fouettée, surmontées de grains de café.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 214 consultations 125 votants recette de cuisinerecette : creme au moka 60 g de farine, 100 g sucre, 1 dl de café très fort, 1 oeuf entier, 3 jaunes d'oeufs, 1/2 litre de lait, 125 g de crème fraîche, 30 g de grains de café en chocolat. Dans une casserole, travaillez la farine avec le sucre et les oeufs. Ajoutez le café, puis le lait et faites épaissir sur feu doux, en tournant sans arrêt. Retirez au premier bouillon et laissez refroidir en mélangeant de temps en temps pour éviter ia formation de peaux à la surface. Lorsque la crème est froide, répartissez-la dans les coupes. Décorez le dessus de rosettes de crème fouettée, surmontées de grains de café. recette de cuisine : recette : creme au moka création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : creme au moka 60 g de farine, 100 g sucre, 1 dl de café très fort, 1 oeuf entier, 3 jaunes d'oeufs, 1/2 litre de lait, 125 g de crème fraîche, 30 g de grains de café en chocolat. Dans une casserole, travaillez la farine avec le sucre et les oeufs. Ajoutez le café, puis le lait et faites épaissir sur feu doux, en tournant sans arrêt. Retirez au premier bouillon et laissez refroidir en mélangeant de temps en temps pour éviter ia formation de peaux à la surface. Lorsque la crème est froide, répartissez-la dans les coupes. Décorez le dessus de rosettes de crème fouettée, surmontées de grains de café.
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