recette de cuisine recette : pudding soufflé au chocolat

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	services		pudding soufflé au chocolat    Note : 5/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   potage auvergnat aux châ... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Travailler dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit en pommade 100 grammes de beurre. Ajouter 100 grammes de sucre en poudre et 100 grammes de farine tamisée. Délayer avec 3 décilitres de lait dans lequel on aura fait dissoudre 300 grammes de chocolat. Faire bouillir cette composition en la remuant. La dessécher comme une pâte à chou. Retirer du feu lier avec 5 jaunes d'oeufs. Ajouter ensuite en mélangeant bien 5 blancs d'oeufs fouettés en neige très ferme. Mettre cette composition dans un grand moule à pouding bien beurré. Cuire au bain-marie au four. Laisser reposer quelques instants le pouding avant de le démouler. Le servir avec une sauce au chocolat. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 159 consultations 81 votants recette de cuisinerecette : pudding soufflé au chocolat Travailler dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit en pommade 100 grammes de beurre. Ajouter 100 grammes de sucre en poudre et 100 grammes de farine tamisée. Délayer avec 3 décilitres de lait dans lequel on aura fait dissoudre 300 grammes de chocolat. Faire bouillir cette composition en la remuant. La dessécher comme une pâte à chou. Retirer du feu lier avec 5 jaunes d'oeufs. Ajouter ensuite en mélangeant bien 5 blancs d'oeufs fouettés en neige très ferme. Mettre cette composition dans un grand moule à pouding bien beurré. Cuire au bain-marie au four. Laisser reposer quelques instants le pouding avant de le démouler. Le servir avec une sauce au chocolat. recette de cuisine : recette : pudding soufflé au chocolat création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : pudding soufflé au chocolat Travailler dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit en pommade 100 grammes de beurre. Ajouter 100 grammes de sucre en poudre et 100 grammes de farine tamisée. Délayer avec 3 décilitres de lait dans lequel on aura fait dissoudre 300 grammes de chocolat. Faire bouillir cette composition en la remuant. La dessécher comme une pâte à chou. Retirer du feu lier avec 5 jaunes d'oeufs. Ajouter ensuite en mélangeant bien 5 blancs d'oeufs fouettés en neige très ferme. Mettre cette composition dans un grand moule à pouding bien beurré. Cuire au bain-marie au four. Laisser reposer quelques instants le pouding avant de le démouler. Le servir avec une sauce au chocolat.
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