recette de cuisine recette : saucisses aux choux de bruxelles et aux marrons

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	services		saucisses aux choux de bruxelles et aux marrons    Note : 5.1/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   crêpes fourrées aux poires Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Pour 6 personnes : 1,500 kg de choux de Bruxelles, 75 g de beurre, 100 g de lard en lardons, 1 grande boîte de marrons entiers au naturel, sel, poivre, 6 saucisses de Toulouse. Epluchez les choux de Bruxelles sans ôter les trognons. Lavez-les puis faites-les blanchir 5 mn à l'eau bouillante. Egouttez, puis terminez la cuisson à l'eau bouillante salée (25 mn environ), Egouttez à nouveau, Faites dorer les lardons dans la moitié du beurre, à la poêle, ajoutez les choux et laissez mijoter en secouant la poêle de temps en temps. D'autre part, égouttez les marrons, séchez-les, puis faites-les chauffer doucement dans le reste du beurre, salez et poivrez, Versez les choux de Bruxelles dans un saladier, puis renversez-les en dôme sur le plat de service. Garnissez-les des marrons et servez le tout entouré des saucisses piquées à la fourchette et cuites à feu doux et à la poêle pendant 10 à 12 minutes. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 210 consultations 139 votants recette de cuisinerecette : saucisses aux choux de bruxelles et aux marrons Pour 6 personnes : 1,500 kg de choux de Bruxelles, 75 g de beurre, 100 g de lard en lardons, 1 grande boîte de marrons entiers au naturel, sel, poivre, 6 saucisses de Toulouse. Epluchez les choux de Bruxelles sans ôter les trognons. Lavez-les puis faites-les blanchir 5 mn à l'eau bouillante. Egouttez, puis terminez la cuisson à l'eau bouillante salée (25 mn environ), Egouttez à nouveau, Faites dorer les lardons dans la moitié du beurre, à la poêle, ajoutez les choux et laissez mijoter en secouant la poêle de temps en temps. D'autre part, égouttez les marrons, séchez-les, puis faites-les chauffer doucement dans le reste du beurre, salez et poivrez, Versez les choux de Bruxelles dans un saladier, puis renversez-les en dôme sur le plat de service. Garnissez-les des marrons et servez le tout entouré des saucisses piquées à la fourchette et cuites à feu doux et à la poêle pendant 10 à 12 minutes. recette de cuisine : recette : saucisses aux choux de bruxelles et aux marrons création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : saucisses aux choux de bruxelles et aux marrons Pour 6 personnes : 1,500 kg de choux de Bruxelles, 75 g de beurre, 100 g de lard en lardons, 1 grande boîte de marrons entiers au naturel, sel, poivre, 6 saucisses de Toulouse. Epluchez les choux de Bruxelles sans ôter les trognons. Lavez-les puis faites-les blanchir 5 mn à l'eau bouillante. Egouttez, puis terminez la cuisson à l'eau bouillante salée (25 mn environ), Egouttez à nouveau, Faites dorer les lardons dans la moitié du beurre, à la poêle, ajoutez les choux et laissez mijoter en secouant la poêle de temps en temps. D'autre part, égouttez les marrons, séchez-les, puis faites-les chauffer doucement dans le reste du beurre, salez et poivrez, Versez les choux de Bruxelles dans un saladier, puis renversez-les en dôme sur le plat de service. Garnissez-les des marrons et servez le tout entouré des saucisses piquées à la fourchette et cuites à feu doux et à la poêle pendant 10 à 12 minutes.
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