recette de cuisine recette : gratin d'épinards aux oeufs

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	services		gratin d'épinards aux oeufs    Note : 4/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   risotto à la citrouille Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10		Pour 4 personnes : 1,500 kg d'épinards frais ou 1 paquet d'épinards surgelés, 30 g de beurre, sel, poivre, noix muscade. 4 oeufs durs. Sauce: 40 g de beurre, 30 g de farine, 4 dl de lait, 1 oeuf, 100 g de gruyère râpé. Chapelure. Nettoyez les épinards, faites-les cuire avec un verre d'eau (20 mn environ). Desséchez-les sur feu doux, ajoutez le beurre et assaisonnez-les. Mettez-les dans un plat à gratin en y enfouissant les oeufs durs écalés. Préparez la sauce béchamel avec les ingrédients indiqués, assaisonnez, incorporez l'oeuf et les trois quarts du fromage. Versez sur les épinards, saupoudrez de chapelure et du reste de fromage. Faites gratiner à four chaud. Décorez à volonté de petits croûtons frits. C'est un plat complet pour le soir. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 157 consultations 77 votants recette de cuisinerecette : gratin d'épinards aux oeufs Pour 4 personnes : 1,500 kg d'épinards frais ou 1 paquet d'épinards surgelés, 30 g de beurre, sel, poivre, noix muscade. 4 oeufs durs. Sauce: 40 g de beurre, 30 g de farine, 4 dl de lait, 1 oeuf, 100 g de gruyère râpé. Chapelure. Nettoyez les épinards, faites-les cuire avec un verre d'eau (20 mn environ). Desséchez-les sur feu doux, ajoutez le beurre et assaisonnez-les. Mettez-les dans un plat à gratin en y enfouissant les oeufs durs écalés. Préparez la sauce béchamel avec les ingrédients indiqués, assaisonnez, incorporez l'oeuf et les trois quarts du fromage. Versez sur les épinards, saupoudrez de chapelure et du reste de fromage. Faites gratiner à four chaud. Décorez à volonté de petits croûtons frits. C'est un plat complet pour le soir. recette de cuisine : recette : gratin d'épinards aux oeufs création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : gratin d'épinards aux oeufs Pour 4 personnes : 1,500 kg d'épinards frais ou 1 paquet d'épinards surgelés, 30 g de beurre, sel, poivre, noix muscade. 4 oeufs durs. Sauce: 40 g de beurre, 30 g de farine, 4 dl de lait, 1 oeuf, 100 g de gruyère râpé. Chapelure. Nettoyez les épinards, faites-les cuire avec un verre d'eau (20 mn environ). Desséchez-les sur feu doux, ajoutez le beurre et assaisonnez-les. Mettez-les dans un plat à gratin en y enfouissant les oeufs durs écalés. Préparez la sauce béchamel avec les ingrédients indiqués, assaisonnez, incorporez l'oeuf et les trois quarts du fromage. Versez sur les épinards, saupoudrez de chapelure et du reste de fromage. Faites gratiner à four chaud. Décorez à volonté de petits croûtons frits. C'est un plat complet pour le soir.
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