recette de cuisine recette : soufflé au fromage

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	services		soufflé au fromage    Note : 4.6/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   meringues glacées Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   parfait au café 6.2/10   poulet à la bulgare 6.2/10   friture d'aubergines 6.1/10   cari de poissons rouges ... 6/10   charlotte au caramel 6/10   crêpes au jambon 6/10   pommes au four 6/10   crumble fruité au muesli 6/10   crêpes aux avocats, sauc... 6/10   ragoût d'artichauts nouv... 6/10		100 g de gruyère râpé, 4 oeufs, un quart de litre de lait, 50 g de beurre, 40 g de farine, sel, poivre et muscade. Faites blondir le beurre dans une casserole et ajoutez-y la farine. Mélangez et mouillez avec le lait chaud. Assaisonnez. Retirez la sauce du feu et incorporez les jaunes d'oeufs ainsi que les trois blancs battus en neige bien ferme. En même temps que les blancs incorporez le gruyère râpé. Beurrez un moule à soufflé, versez-y votre préparation et faites cuire au four chaud pendant 20 minutes. Servez à la sortie du four.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 170 consultations 87 votants recette de cuisinerecette : soufflé au fromage 100 g de gruyère râpé, 4 oeufs, un quart de litre de lait, 50 g de beurre, 40 g de farine, sel, poivre et muscade. Faites blondir le beurre dans une casserole et ajoutez-y la farine. Mélangez et mouillez avec le lait chaud. Assaisonnez. Retirez la sauce du feu et incorporez les jaunes d'oeufs ainsi que les trois blancs battus en neige bien ferme. En même temps que les blancs incorporez le gruyère râpé. Beurrez un moule à soufflé, versez-y votre préparation et faites cuire au four chaud pendant 20 minutes. Servez à la sortie du four. recette de cuisine : recette : soufflé au fromage création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : soufflé au fromage 100 g de gruyère râpé, 4 oeufs, un quart de litre de lait, 50 g de beurre, 40 g de farine, sel, poivre et muscade. Faites blondir le beurre dans une casserole et ajoutez-y la farine. Mélangez et mouillez avec le lait chaud. Assaisonnez. Retirez la sauce du feu et incorporez les jaunes d'oeufs ainsi que les trois blancs battus en neige bien ferme. En même temps que les blancs incorporez le gruyère râpé. Beurrez un moule à soufflé, versez-y votre préparation et faites cuire au four chaud pendant 20 minutes. Servez à la sortie du four.
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