recette de cuisine recette : aubergines a la provençale

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	services		aubergines a la provençale    Note : 4.6/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   potage de moules aux cou... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   pommes de terre au chou 6.8/10   asperges à la crème 6.3/10   oeufs au lard aux oignon... 6.2/10   mousse de pêches 6.2/10   pommes duchesse aux herbes 6.2/10   cailles à la sauce périg... 6.2/10   mousse de thon au mascar... 6.1/10   poulet aux noix de cajou 6.1/10   soufflé aux marrons 6.1/10   grondins bonne femme 6.1/10		3 grosses aubergines, 1 boîte de filets d'anchois, 100 g d'olives noires, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym, 3 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre . Couper les aubergines en deux, creuse et garder la chair; Ranger les aubergines dans un plat huilé et cuire à four assez chaud (200°C) pendant 15 mn. Cuire la chair recueillie des aubergines avec le reste d'huile et faire fondre sans attacher. Mixer les olives, les anchois et l'ail. Lorsque la chair des aubergines commence à s'assouplir, l'écraser à la fourchette et ajouter la purée. Mélanger. Garnir les aubergines et remettre 5 mn à 200°C.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 247 consultations 119 votants recette de cuisinerecette : aubergines a la provençale 3 grosses aubergines, 1 boîte de filets d'anchois, 100 g d'olives noires, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym, 3 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre . Couper les aubergines en deux, creuse et garder la chair; Ranger les aubergines dans un plat huilé et cuire à four assez chaud (200°C) pendant 15 mn. Cuire la chair recueillie des aubergines avec le reste d'huile et faire fondre sans attacher. Mixer les olives, les anchois et l'ail. Lorsque la chair des aubergines commence à s'assouplir, l'écraser à la fourchette et ajouter la purée. Mélanger. Garnir les aubergines et remettre 5 mn à 200°C. recette de cuisine : recette : aubergines a la provençale création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : aubergines a la provençale 3 grosses aubergines, 1 boîte de filets d'anchois, 100 g d'olives noires, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym, 3 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre . Couper les aubergines en deux, creuse et garder la chair; Ranger les aubergines dans un plat huilé et cuire à four assez chaud (200°C) pendant 15 mn. Cuire la chair recueillie des aubergines avec le reste d'huile et faire fondre sans attacher. Mixer les olives, les anchois et l'ail. Lorsque la chair des aubergines commence à s'assouplir, l'écraser à la fourchette et ajouter la purée. Mélanger. Garnir les aubergines et remettre 5 mn à 200°C.
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