recette de cuisine recette : aubergines a la provençale

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	services		aubergines a la provençale    Note : 5.2/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   langue de veau au gratin Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10		3 grosses aubergines, 1 boîte de filets d'anchois, 100 g d'olives noires, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym, 3 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre . Couper les aubergines en deux, creuse et garder la chair; Ranger les aubergines dans un plat huilé et cuire à four assez chaud (200°C) pendant 15 mn. Cuire la chair recueillie des aubergines avec le reste d'huile et faire fondre sans attacher. Mixer les olives, les anchois et l'ail. Lorsque la chair des aubergines commence à s'assouplir, l'écraser à la fourchette et ajouter la purée. Mélanger. Garnir les aubergines et remettre 5 mn à 200°C. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 229 consultations 120 votants recette de cuisinerecette : aubergines a la provençale 3 grosses aubergines, 1 boîte de filets d'anchois, 100 g d'olives noires, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym, 3 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre . Couper les aubergines en deux, creuse et garder la chair; Ranger les aubergines dans un plat huilé et cuire à four assez chaud (200°C) pendant 15 mn. Cuire la chair recueillie des aubergines avec le reste d'huile et faire fondre sans attacher. Mixer les olives, les anchois et l'ail. Lorsque la chair des aubergines commence à s'assouplir, l'écraser à la fourchette et ajouter la purée. Mélanger. Garnir les aubergines et remettre 5 mn à 200°C. recette de cuisine : recette : aubergines a la provençale création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : aubergines a la provençale 3 grosses aubergines, 1 boîte de filets d'anchois, 100 g d'olives noires, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym, 3 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre . Couper les aubergines en deux, creuse et garder la chair; Ranger les aubergines dans un plat huilé et cuire à four assez chaud (200°C) pendant 15 mn. Cuire la chair recueillie des aubergines avec le reste d'huile et faire fondre sans attacher. Mixer les olives, les anchois et l'ail. Lorsque la chair des aubergines commence à s'assouplir, l'écraser à la fourchette et ajouter la purée. Mélanger. Garnir les aubergines et remettre 5 mn à 200°C.
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