recette de cuisine recette : aubergines aux anchois et aux câpres

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	services		aubergines aux anchois et aux câpres    Note : 5.1/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   beignets de potiron Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10		Pour 4 personnes : 600 g d'aubergines, sel, 50 g de beurre, 1 c à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 3 c à soupe de sauce tomate, 6 filets d'anchois à l'huile, 1 c à soupe de câpres, sel, poivre, 1 c à soupe de persil haché. Lavez et essuyez les aubergines, coupez-les en morceaux, salez-les et laissez dégorger pendant 1 h. Egouttez-les et faites-les revenir dans le mélange beurre-huile avec l'ail haché menu. Ajoutez la sauce tomate, les anchois coupés en petits morceaux et les câpres. Mélangez bien le tout et, au moment de servir, joignez 1 c à soupe de persil haché et, à volonté 1 autre gousse d'ail pilée. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 181 consultations 106 votants recette de cuisinerecette : aubergines aux anchois et aux câpres Pour 4 personnes : 600 g d'aubergines, sel, 50 g de beurre, 1 c à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 3 c à soupe de sauce tomate, 6 filets d'anchois à l'huile, 1 c à soupe de câpres, sel, poivre, 1 c à soupe de persil haché. Lavez et essuyez les aubergines, coupez-les en morceaux, salez-les et laissez dégorger pendant 1 h. Egouttez-les et faites-les revenir dans le mélange beurre-huile avec l'ail haché menu. Ajoutez la sauce tomate, les anchois coupés en petits morceaux et les câpres. Mélangez bien le tout et, au moment de servir, joignez 1 c à soupe de persil haché et, à volonté 1 autre gousse d'ail pilée. recette de cuisine : recette : aubergines aux anchois et aux câpres création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : aubergines aux anchois et aux câpres Pour 4 personnes : 600 g d'aubergines, sel, 50 g de beurre, 1 c à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 3 c à soupe de sauce tomate, 6 filets d'anchois à l'huile, 1 c à soupe de câpres, sel, poivre, 1 c à soupe de persil haché. Lavez et essuyez les aubergines, coupez-les en morceaux, salez-les et laissez dégorger pendant 1 h. Egouttez-les et faites-les revenir dans le mélange beurre-huile avec l'ail haché menu. Ajoutez la sauce tomate, les anchois coupés en petits morceaux et les câpres. Mélangez bien le tout et, au moment de servir, joignez 1 c à soupe de persil haché et, à volonté 1 autre gousse d'ail pilée.
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