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recette : potage aux légumes et aux poivrons

recette de cuisine recette : potage aux légumes et aux poivrons

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 services potage aux légumes et aux poivrons    Note : 5.6/10
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Pour 4 personnes :
4 carottes,
1 branche de céleri,
2 poireaux,
4 tomates,
2 poivrons (verts ou rouges),
60 g de beurre,
1,5 litre d'eau ou de bouillon de poule,
sel,
poivre.

Nettoyez tous les légumes et coupez-les en petits morceaux.
Faites revenir dans la moitié du beurre les carottes, le céleri et les poireaux.
Ajouter les tomates.
Mouillez d'eau ou de bouillon, couvrez et laissez cuire pendant 1 h (20 mn en autocuiseur).
Passez au mixer, puis ajoutez les poivrons en petits dés et continuez la cuisson pendant 30 mn.
Ajoutez dans la soupière le reste de beurre frais.

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Pour 4 personnes :
4 carottes,
1 branche de céleri,
2 poireaux,
4 tomates,
2 poivrons (verts ou rouges),
60 g de beurre,
1,5 litre d'eau ou de bouillon de poule,
sel,
poivre.
Nettoyez tous les légumes et coupez-les en petits morceaux. Faites revenir dans la moitié du beurre les carottes, le céleri et les poireaux. Ajouter les tomates. Mouillez d'eau ou de bouillon, couvrez et laissez cuire pendant 1 h (20 mn en autocuiseur). Passez au mixer, puis ajoutez les poivrons en petits dés et continuez la cuisson pendant 30 mn. Ajoutez dans la soupière le reste de beurre frais. recette de cuisine : recette : potage aux légumes et aux poivrons création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : potage aux légumes et aux poivrons
Pour 4 personnes :
4 carottes,
1 branche de céleri,
2 poireaux,
4 tomates,
2 poivrons (verts ou rouges),
60 g de beurre,
1,5 litre d'eau ou de bouillon de poule,
sel,
poivre.
Nettoyez tous les légumes et coupez-les en petits morceaux. Faites revenir dans la moitié du beurre les carottes, le céleri et les poireaux. Ajouter les tomates. Mouillez d'eau ou de bouillon, couvrez et laissez cuire pendant 1 h (20 mn en autocuiseur). Passez au mixer, puis ajoutez les poivrons en petits dés et continuez la cuisson pendant 30 mn. Ajoutez dans la soupière le reste de beurre frais.
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