recette de cuisine recette : potage aux noisettes

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	services		potage aux noisettes    Note : 5/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   poires au gingembre Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   pommes de terre au chou 6.7/10   asperges à la crème 6.2/10   oeufs au lard aux oignon... 6.2/10   poulet aux noix de cajou 6.1/10   soufflé aux marrons 6.1/10   oeufs au plat à la savoy... 6.1/10   charlotte de légumes 6.1/10   grondins bonne femme 6.1/10   pommes duchesse aux herbes 6.1/10   poitrine de veau farcie ... 6.1/10		Pour 6 personnes : 2 laitues, 1 oignon, 50 g de beurre, 200 g de noisettes mondées, 2 litres 1/2 de bouillon de volaille dégraissé, 2 jaunes d'oeufs, 100 g de crème fraîche. Nettoyez les laitues, coupez-les en lanières, pelez et émincez l'oignon. Faites fondre le tout dans la matière grasse. Ajoutez les noisettes, mouillez de bouillon chaud laissez cuite 30 mn. Passez le potage au mixeur, puis au chinois, rectifiez son assaisonnement et ajoutez les jaunes d'oeufs battus avec la crème. Réchauffez-le en évitant l'ébullition, garnissez de pluches de cerfeuil ou de persil.  Donnez une note :  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 169 consultations 70 votants recette de cuisinerecette : potage aux noisettes Pour 6 personnes : 2 laitues, 1 oignon, 50 g de beurre, 200 g de noisettes mondées, 2 litres 1/2 de bouillon de volaille dégraissé, 2 jaunes d'oeufs, 100 g de crème fraîche. Nettoyez les laitues, coupez-les en lanières, pelez et émincez l'oignon. Faites fondre le tout dans la matière grasse. Ajoutez les noisettes, mouillez de bouillon chaud laissez cuite 30 mn. Passez le potage au mixeur, puis au chinois, rectifiez son assaisonnement et ajoutez les jaunes d'oeufs battus avec la crème. Réchauffez-le en évitant l'ébullition, garnissez de pluches de cerfeuil ou de persil. recette de cuisine : recette : potage aux noisettes création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : potage aux noisettes Pour 6 personnes : 2 laitues, 1 oignon, 50 g de beurre, 200 g de noisettes mondées, 2 litres 1/2 de bouillon de volaille dégraissé, 2 jaunes d'oeufs, 100 g de crème fraîche. Nettoyez les laitues, coupez-les en lanières, pelez et émincez l'oignon. Faites fondre le tout dans la matière grasse. Ajoutez les noisettes, mouillez de bouillon chaud laissez cuite 30 mn. Passez le potage au mixeur, puis au chinois, rectifiez son assaisonnement et ajoutez les jaunes d'oeufs battus avec la crème. Réchauffez-le en évitant l'ébullition, garnissez de pluches de cerfeuil ou de persil.
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