recette de cuisine recette : potage aux lentilles

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	services		potage aux lentilles    Note : 4.9/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   crêpes à la mozzarella Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Pour 4 personnes : 200 g de lentilles, 75 g de beurre, 1 carotte, 1 oignon, 1 bouquet garni, 1 verre de crème, sel, poivre, croûtons. Coupez en petits dés la carotte, l'oignon et le lard. Faites chauffer 25 g de beurre, mettez dans le beurre fondu les légumes, le lard et le bouquet garni. Remuez le tout jusqu'à ce que les légumes soient cuits sans dépasser la coloration blonde. Mettez les lentilles dans 1 litre 1/2 d'eau froide salée. Quand le liquide arrive à ébullition, ajoutez le mélange légumes et lard. Lorsque les lentilles sont cuites, enlevez, le bouquet garni et passez la soupe au moulin à légumes. Hors du feu ajoutez la crème, salez, poivrez. Dans le reste du beurre, faites dorer les croûtons. Servez et ajoutez les croûtons dans chaque assiette. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 151 consultations 83 votants recette de cuisinerecette : potage aux lentilles Pour 4 personnes : 200 g de lentilles, 75 g de beurre, 1 carotte, 1 oignon, 1 bouquet garni, 1 verre de crème, sel, poivre, croûtons. Coupez en petits dés la carotte, l'oignon et le lard. Faites chauffer 25 g de beurre, mettez dans le beurre fondu les légumes, le lard et le bouquet garni. Remuez le tout jusqu'à ce que les légumes soient cuits sans dépasser la coloration blonde. Mettez les lentilles dans 1 litre 1/2 d'eau froide salée. Quand le liquide arrive à ébullition, ajoutez le mélange légumes et lard. Lorsque les lentilles sont cuites, enlevez, le bouquet garni et passez la soupe au moulin à légumes. Hors du feu ajoutez la crème, salez, poivrez. Dans le reste du beurre, faites dorer les croûtons. Servez et ajoutez les croûtons dans chaque assiette. recette de cuisine : recette : potage aux lentilles création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : potage aux lentilles Pour 4 personnes : 200 g de lentilles, 75 g de beurre, 1 carotte, 1 oignon, 1 bouquet garni, 1 verre de crème, sel, poivre, croûtons. Coupez en petits dés la carotte, l'oignon et le lard. Faites chauffer 25 g de beurre, mettez dans le beurre fondu les légumes, le lard et le bouquet garni. Remuez le tout jusqu'à ce que les légumes soient cuits sans dépasser la coloration blonde. Mettez les lentilles dans 1 litre 1/2 d'eau froide salée. Quand le liquide arrive à ébullition, ajoutez le mélange légumes et lard. Lorsque les lentilles sont cuites, enlevez, le bouquet garni et passez la soupe au moulin à légumes. Hors du feu ajoutez la crème, salez, poivrez. Dans le reste du beurre, faites dorer les croûtons. Servez et ajoutez les croûtons dans chaque assiette.
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