recette de cuisine recette : mont blanc

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	services		mont blanc    Note : 4.7/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   moussaka grecque Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   rillettes 6.3/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   salade de tomates à la c... 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		500 g de purée de marrons, 50 g de beurre, 100 g de sucre, 3 c à soupe d'eau, crème Chantilly. Faire un sirop épais avec sucre et eau. Verser sur la purée à entremets en travaillant bien, ajouter le beurre par petits morceaux. Refroidir. Mettre la purée dans une poche munie d'une douille ronde assez fine. Faire couler la purée sur un plat en l'enchevêtrant comme un nid. Au dernier moment, remplir le milieu de l'entremet de crème Chantilly dressée en dôme. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 132 consultations 63 votants recette de cuisinerecette : mont blanc 500 g de purée de marrons, 50 g de beurre, 100 g de sucre, 3 c à soupe d'eau, crème Chantilly. Faire un sirop épais avec sucre et eau. Verser sur la purée à entremets en travaillant bien, ajouter le beurre par petits morceaux. Refroidir. Mettre la purée dans une poche munie d'une douille ronde assez fine. Faire couler la purée sur un plat en l'enchevêtrant comme un nid. Au dernier moment, remplir le milieu de l'entremet de crème Chantilly dressée en dôme. recette de cuisine : recette : mont blanc création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : mont blanc 500 g de purée de marrons, 50 g de beurre, 100 g de sucre, 3 c à soupe d'eau, crème Chantilly. Faire un sirop épais avec sucre et eau. Verser sur la purée à entremets en travaillant bien, ajouter le beurre par petits morceaux. Refroidir. Mettre la purée dans une poche munie d'une douille ronde assez fine. Faire couler la purée sur un plat en l'enchevêtrant comme un nid. Au dernier moment, remplir le milieu de l'entremet de crème Chantilly dressée en dôme.
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