recette de cuisine recette : oeufs pochés chasseur

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	services		oeufs pochés chasseur    Note : 4.9/10
	Abonnement à la lettre mensuelle votre e-mail : Une idée-recette ?   charlotte d'agneau aux a... Recettes de A à Z : a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z >> Les recettes d'Elsa ...  TOP 10 votes du mois   tourte de tessin 6.9/10   salade au foie gras et a... 6.6/10   raie à la normande 6.4/10   tarte à l'ananas et à la... 6.4/10   rillettes 6.4/10   haricots verts braisés à... 6.4/10   riz aux fines herbes 6.3/10   saute d'agneau aux olives 6.3/10   porc à la japonaise 6.3/10   spaghettis au pesto maison 6.3/10		Faites revenir légèrement à feu doux, deux échalotes et 50 g de champignons de Paris coupés en lamelles, dans 2 noix de beurre. Saupoudrez avec une cuillerée à café de farine, mélangez. Ajoutez une cuillerée à soupe de tomate concentrée, un verre de vin blanc sec, un demi-verre de bouillon, poivre, thym, laurier. Mélangez jusqu'à ébullition. Couvrez et faites cuire à feu doux pendant vingt minutes. Préparez 8 oeufs pochés: faites bouillir un litre d'eau additionnée de 2 cuillerées à soupe de vinaigre, dès ébullition cassez les oeufs un par un et laissez cuire 3 minutes. Retirez avec une écumoire et passez rapidement sous le robinet d'eau froide. Faites égoutter. Déposez vos oeufs sur le plat de service, nappez avec la sauce, saupoudrez de persil haché et servez aussitôt. Merci pour votre vote.  Envoyer par e-mail     Version PDF     Imprimer     Donner votre commentaire     retour 175 consultations 112 votants recette de cuisinerecette : oeufs pochés chasseur Faites revenir légèrement à feu doux, deux échalotes et 50 g de champignons de Paris coupés en lamelles, dans 2 noix de beurre. Saupoudrez avec une cuillerée à café de farine, mélangez. Ajoutez une cuillerée à soupe de tomate concentrée, un verre de vin blanc sec, un demi-verre de bouillon, poivre, thym, laurier. Mélangez jusqu'à ébullition. Couvrez et faites cuire à feu doux pendant vingt minutes. Préparez 8 oeufs pochés: faites bouillir un litre d'eau additionnée de 2 cuillerées à soupe de vinaigre, dès ébullition cassez les oeufs un par un et laissez cuire 3 minutes. Retirez avec une écumoire et passez rapidement sous le robinet d'eau froide. Faites égoutter. Déposez vos oeufs sur le plat de service, nappez avec la sauce, saupoudrez de persil haché et servez aussitôt. recette de cuisine : recette : oeufs pochés chasseur création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : oeufs pochés chasseur Faites revenir légèrement à feu doux, deux échalotes et 50 g de champignons de Paris coupés en lamelles, dans 2 noix de beurre. Saupoudrez avec une cuillerée à café de farine, mélangez. Ajoutez une cuillerée à soupe de tomate concentrée, un verre de vin blanc sec, un demi-verre de bouillon, poivre, thym, laurier. Mélangez jusqu'à ébullition. Couvrez et faites cuire à feu doux pendant vingt minutes. Préparez 8 oeufs pochés: faites bouillir un litre d'eau additionnée de 2 cuillerées à soupe de vinaigre, dès ébullition cassez les oeufs un par un et laissez cuire 3 minutes. Retirez avec une écumoire et passez rapidement sous le robinet d'eau froide. Faites égoutter. Déposez vos oeufs sur le plat de service, nappez avec la sauce, saupoudrez de persil haché et servez aussitôt.
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