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recette : yorkshire pudding

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Accompagne les rôtis de boeuf.

250 g de farine,
2 oeufs,
1/2 litre de lait,
muscade.

Mettre la farine avec du sel dans une terrine.
Casser au milieu les oeufs et ajouter petit à petit le lait afin d'obtenir une pâte bien épaisse et sans grumeaux.
Faire cuire à moitié sur la grille de la lèchefrite le rôti de boeuf.
Le sortir du four, débarrasser le plat de la graisse fondue.
Y disposer la pâte et enfourner à nouveau le tout.
Laisser cuire le rôti dont le jus coulant dans la lèchefrite imprègnera le pudding.
Servir chaud en présentant le pudding coupé en petits rectangles.

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Accompagne les rôtis de boeuf.

250 g de farine,
2 oeufs,
1/2 litre de lait,
muscade.
Mettre la farine avec du sel dans une terrine. Casser au milieu les oeufs et ajouter petit à petit le lait afin d'obtenir une pâte bien épaisse et sans grumeaux. Faire cuire à moitié sur la grille de la lèchefrite le rôti de boeuf. Le sortir du four, débarrasser le plat de la graisse fondue. Y disposer la pâte et enfourner à nouveau le tout. Laisser cuire le rôti dont le jus coulant dans la lèchefrite imprègnera le pudding. Servir chaud en présentant le pudding coupé en petits rectangles. recette de cuisine : recette : yorkshire pudding création site internet - agence Web recette de cuisinerecette : yorkshire pudding
Accompagne les rôtis de boeuf.

250 g de farine,
2 oeufs,
1/2 litre de lait,
muscade.
Mettre la farine avec du sel dans une terrine. Casser au milieu les oeufs et ajouter petit à petit le lait afin d'obtenir une pâte bien épaisse et sans grumeaux. Faire cuire à moitié sur la grille de la lèchefrite le rôti de boeuf. Le sortir du four, débarrasser le plat de la graisse fondue. Y disposer la pâte et enfourner à nouveau le tout. Laisser cuire le rôti dont le jus coulant dans la lèchefrite imprègnera le pudding. Servir chaud en présentant le pudding coupé en petits rectangles.
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